白蘞，又叫山地瓜、野紅薯，其是葡萄科植物白蘞的乾燥塊根，又叫山葡萄秧、五瓜藤等。也是清熱解毒藥的一種，產自我國華北、華東地區以及中南各省區，還有就是兩廣地區也有生產。春、秋兩個季節採挖，除去雜質及細根，洗乾淨，切成縱形塊狀或者是斜片，曬乾。

白蘞，味苦、略帶點辛，性偏寒。歸心經、胃經。

其主要的功效是：清熱解毒，消癰散結，斂瘡生肌。

白蘞，擅長治療瘡癰腫毒等諸證。白蘞，苦寒清洩之藥，辛散消腫，其清熱解毒之力結合消腫散結之效，可以治療瘡癰腫毒以及瘰癧痰核等，臨床應用時內服、外用均可。在治療熱毒壅聚、癰瘡初起，單取白蘞研末後以水調和塗抹於患處。也可以與金銀花、連翹、蒲公英等配伍一起煎湯內服。

另外，白蘞還可以斂瘡生肌，如白蘞散，當傷口潰後不收，患處難愈，可以白蘞、白及、絡石藤一起研成粉末，幹撒傷口，促進生肌斂瘡。

白蘞，還可以用來治水火燙傷、手足皸裂等。當不慎水火燙傷時，可取白蘞的粉末外敷，其清熱解毒，能去火邪（開水），又能促進斂傷生肌之效。另外，白蘞配合白及、大黃、冰片等，還可以治療手足皸裂。

白蘞是苦寒之品，因此與之前論述的幾篇文章相同，脾胃虛寒者不宜使用。另外，在中藥“十八反”裡面，白蘞反烏頭，臨床配伍使用時，應避免與烏頭混用，安全用藥，防止毒副作用的發生。