俗話說“冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方”，生薑性溫熱，蘿蔔性涼，那麼為什麼在冬天要吃蘿蔔，夏天還要吃生薑呢，我們一起來了解一下

在中醫經典著作《傷寒論》中記載：“五月之時，陽氣在表，胃中虛冷，以陽氣內微，不能勝冷，故欲著復衣;十一月之時，陽氣在裡，胃中煩熱，以陰氣內弱，不能勝熱，故欲裸其身。”也就是說，中醫認為從五月份開始就進入夏季了，此時天氣炎熱，人體為了排汗排毒毛孔是張開的，所以陽氣也散發在體表，而內體相對寒冷，此時適當的吃一些生薑對身體有溫熱作用，而冬天天氣寒冷，人們為了抵禦寒冷又緊閉門窗，我們的毛孔也處於收縮狀態，使得體內陽氣十分旺盛，此時吃一些蘿蔔可以起到清熱下火的作用

另一方面，由於夏天天氣炎熱，人們喜歡開空調，喝冷飲，吃生冷食物，如果過度就會損傷我們的脾胃，容易出現胃痛，拉肚子等情況，所以說，在天氣炎熱的時候吃一些生薑可以起到溫陽脾胃，幫助消化，和預防疾病的作用。

而冬季是進補的季節，人們喜歡選擇在這個時節進補和吃一些牛羊肉來禦寒，蘿蔔中含有大量的纖維素，多吃蘿蔔能夠有效的促進腸胃蠕動，幫助腸胃快速的消化。蘿蔔中含有大量的木質素和營養素，能提高人體抵抗力和加快身體中的血液迴圈和促進人體的新陳代謝，令我們的肌膚保持紅潤有光澤，所以說要冬吃蘿蔔夏吃薑了