肝臟，是重要的解毒器官，經氧化、還原、水解、結合等作用將某些毒物轉變為無毒或毒性較小、易於排洩的物質隨尿和膽汁排出體外。

肝臟健康，新陳代謝迴圈往復，身體才會健康而有活力。

每年的體檢都會查出不少“隱性存在”的脂肪肝，早期輕微脂肪肝並沒有不適的症狀，因此較為隱匿不易發現。早發現、早干預，避免肝臟纖維化甚至肝硬化就很重要了。

有了脂肪肝想恢復正常，那該如何飲食調理？

1.請您一定要遠離酒

飲酒尤其酗酒，很傷肝。

酒精即乙醇，進入體內後，經過肝臟的氧化作用，將醇轉化為乙醛、乙酸，再氧化為最終產物二氧化碳和水而排洩出體外。

長期酗酒，肝功能受到損害，不能正常代謝，日積月累，進而影響脂肪代謝，這時就使得脂肪在肝臟沉積形成脂肪肝。

要想身體好，請您務必戒酒。

​2.飲食上合理搭配，營養要均衡

由於飲食上過多攝入動物脂肪、蛋白質、糖水化合物，營養過剩，這些營養物質就會轉化成脂肪並儲存起來，慢慢的就會出現血脂增高、肥胖、超重、脂肪肝。

過度節食減肥，營養不良，導致脂肪分解大量增加，也會引起脂肪肝。

飲食上多吃雜糧，做到粗細糧搭配，多攝入牛奶、雞蛋、魚和豆類等優質蛋白和新鮮的果蔬補充維生素，有利於肝細胞的修復、再生。多攝入富含膳食纖維的食物，如薯類、菌類、蔬菜，可有助於降低膽固醇。

均衡營養，不偏食也不要過度節食。因脂肪肝是可逆的，多管齊下，有利於脂肪肝的逆轉，改善肝功能。

3.少吃甜食，適當喝茶

代謝功能減退的糖尿病和高脂血症，也很易引起脂肪肝。

不要攝入太多的糖分，減少甜食、富含糖分食物的攝入量，控制血糖血脂，給肝臟減負。

尤其是合理安排晚餐，晚餐量要少，還要改變睡前宵夜的習慣。

適當喝茶，比如荷葉茶、山楂果茶、綠茶，也可輔助降脂。

運動，是改善身體狀況最好的方式

除了飲食，還應配合運動，離開運動，單是飲食控制還是遠遠不夠的。

每天運動30-60分鐘，可以選擇快步走、慢跑、瑜伽、游泳、打羽毛球、騎行等有氧運動，如果進餐吃的比較多，當天運動量適當增加，如飯後再散步半個小時左右。

還要養成良好的生活習慣，生活作息規律，不熬夜。