健康君：“現在很多人都知道健康的重要性，也越來越重視養生，但是根據健康君的觀察，很少有人主動去保護肝臟和膽囊，但是健康君提醒，50歲之後，肝臟和膽囊要小心保護，不然吃的進去營養物質很可能會再“流”出來”。

​很多老百姓只知道胃是用來消化食物的器官，卻不知道其實肝臟也是用來消化食物的重要器官之一，而且除此之外，肝臟還有更重要的能力，就是解毒功能，可以說人體吃進胃裡的絕大部分有毒物質都要靠肝臟來“救命”。

所以說，健康君認為如果心臟是人體的發動機，那麼肝臟是人體的清理工，專門清理那些泥垢，而與肝臟相連的膽囊就是清潔劑的瓶子，起到儲存作用。

想要科學合理的保護肝臟和膽囊，就要了解它們對人體到底起到什麼作用，只有知道其中原理，才方便根據自己的健康狀況制定個性化的養生方案。

​肝臟和膽囊在人體扮演的角色

脂肪的吸收靠肝膽：很多人認為脂肪是在胃裡面被消化的，其實不然，脂肪其實在小腸才被消化吸收，只是因為除了肝臟產生的胰脂肪酶，它誰都不“認”，誰都消化不了它。

所以說，若是肝臟發生病變，例如肝炎、肝硬化等等，就有可能引起酶分泌不足導致脂肪不能被消化吸收，最終跟便便一起排出來，引起“脂肪瀉”，就是便便裡面混合有乳白色或者黃色的物質。

人體的解毒靠肝膽：解毒能力可是肝臟在所有臟器中的絕活，這也確立了它無可替代的地位，我們吃進肚子裡面的食物經過腸道的吸收後，血液會統一流經肝臟進行解毒。

肝臟中的吞噬細胞有很多，叫做庫普佛細胞，能夠吞噬絕大多數對人體有害的分子物質，然後經過淨化的血液再回流到心臟，最後被分配到全身各處。

​維生素的吸收還靠肝膽：維生素的種類有很多，對人體也非常重要，例如維生素E可以抗衰老，維生素C可以預防壞死病，維生素D對人體吸收鈣離子有幫助等等。

而這些維生素大部分都是脂溶性的，也就是說，必須依靠肝臟產生的脂肪酶才能被人體吸收，不然即使吃進肚子裡，還是會缺乏維生素。

肝臟對人體的重要性還有很多，例如肝臟是絕大部分凝血因子的合成場所（沒有這些，面板破了就會血流不止）等等。

50歲後，聰明的人會少做3件事護肝，防止吃進去的營養“流出來”

杜絕熬夜：根據研究，夜裡12點到2點是肝臟的解毒能力最旺盛的時間段，若是這個時間依然沒有休息，那麼這個程序便會被大大削弱，有毒物質會堆積在肝臟中。

不僅如此，經常睡眠不好的人還會普遍有血壓升高的症狀，因為熬夜會促使人體釋放一種去甲腎上腺素，收縮小血管，升高血壓，嚴重者甚至誘導心臟驟停。

儘量少吃脂肪：剛剛健康君說了，脂肪會促使肝臟分泌脂肪酶，若是一次攝入很多脂肪，就會加重肝臟負擔，讓原本就處於衰退期的肝臟更加脆弱。

所以在平日飲食中，儘量不要攝入過多脂肪，尤其是不飽和脂肪，例如人造奶油、起酥油等等食物。

​儘量不動怒：民間有句老話形容生氣叫做動肝火，其實是中醫的說法，肝中有火，則氣血瘀滯，血流不暢，容易導致肝病。

健康君提醒，人過了50歲，要學會修身養性，學會放下才能真正得到，所以少動怒，常開懷才是健康之道。

有這2個習慣的人，通常肝臟不會太壞

喜歡喝水：喜歡喝水的人通常五臟六腑都比較健康，因為水是生命之源，更是血液的重要組成成分，多喝水可以幫助肝臟中的毒物更快從血液中運送出去，所以建議大家不要等口渴再喝，成年人每天最好喝3500ml以上的水。

喜歡運動：尤其是有氧運動，可以增加肝臟中血液的解毒能力，所以飯後百步走可以強身健體的說法不是沒有道理的。

健康君推薦慢跑或者游泳，每週3到4次，每次40分鐘，堅持下去會發現自己越來越年輕。