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得了慢性胃炎,時常沒胃口,吃了難消化、泛酸水、肚子脹,十分痛苦。中醫認為慢性胃炎與長期情志不遂,飲食不節,勞逸失常有關。他建議,日常調養除了要安神靜氣,不妨試試五道“養胃主食”:

1.白朮豬肚粥

做法:白朮30克,豬肚1只,粳米60克,生薑少許。將豬肚洗淨切成小片,同白朮、生薑加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

專家點評:用於脾胃虛弱、食慾不振、脘腹作脹、大便滯下等症。

2.豆蔻饅頭

做法:白豆蔻15克,麵粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待麵粉發酵後,一起加入製成饅頭。

專家點評:用於脾胃氣滯的脘腹脹痛,食慾不振或胃脘冷痛,噁心嘔吐等。

3.神曲粥

做法:神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,煎至1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。

專家點評:用於脾胃虛弱、食慾不振、食積難消、噯氣、泛酸水、脘悶腹脹等症。

4.玉竹粥

做法:鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗淨,除去根鬚、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

專家點評:適用於胃火熾盛或陰虛內熱、容易餓的胃炎患者。酸水、脘悶腹脹等症。

5.椒麵餅

做法:蜀椒6克,白麵粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙乾研末,與麵粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒麵餅,煮熟後,放入蔥白,並加味精、香油、精鹽等調味。吃麵餅喝湯。

專家點評:適用於寒凝氣滯導致的胃脘冷痛、脹悶不舒、食慾不振等症。

長期胃不好可以益渭通舒茶進行養胃,養胃需平時注意飲食和生活習慣!胃炎患者注意不要吃過飽、極渴喝水,晚飯要少,宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物。

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