我們的祖先在華夏大地上建立了令世人矚目的中華文明，其中傳統的中醫養生文化也是讓我們受益無窮，而傳統的養生理論與現代養生知識有相似的認知，也有差異之處，尤其是養生所用之物，傳統養生之物以“草根樹皮”為多見。

而兩者有一個公認的養生好東西，此物被譽為“上能清肺潤燥，下能潤腸通結”，還可以散脾胃之寒，調和眾物，尤其善於潤肺、腸，李時珍說它“潤五臟，通三焦，養脾胃”。

這一物就是蜂蜜，因為蜂蜜養生益處“名聲在外”，卻有一些人一知半解就用它養生，所以常被誤用。而本文將為大家普及傳統中醫文化中對蜂蜜的認知，包括利弊。

蜂蜜的養生益處早在《神農本草經》中就有記載，只是當時命名為“石蜜”、“石飴”，後來的典籍中還有白蜜、白沙蜜、沙蜜、蜂糖等叫法，現在有些地方還在沿用。

《神農本草經》中記載蜂蜜“主心腹邪氣，安五臟諸不足，益氣補中，解毒，強志輕身”；《別錄》中進一步說“養脾氣，除心煩，食慾不下，明耳目”。

李時珍在《本草綱目》中說蜂蜜“和營衛，潤臟腑，通三焦，養脾胃”，還總結蜂蜜的養生之功在於“清熱也，補中也，解毒也，潤燥也”。

《本草從新》對李時珍的言論做了進一步的解釋說蜂蜜“生性涼，能清熱；屬性溫，能補中；甘而和，故能解毒；柔而滑，故能潤燥。甘緩可以和中，故能調和營衛、通三焦，安五臟，和百藥”。

蜂蜜的養生之功在於潤，尤其是潤肺和潤腸，明代之名的賈所學說“如怯弱嗽而不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥，寒熱均非，諸物鮮效，用老蜜日啖兩許，約月餘未有不應者，是其燥潤之意”。

用蜂蜜養生是深受古人推崇的，現在也是追捧有加，但因極少數不良人士的“歪風邪氣”讓蜂蜜魚龍混雜，養生還需要擦亮眼睛，而傳統中醫文化認為用蜂蜜養生主要有三方面益處以及一個方面的誤區。

一、用蜂蜜養生養脾胃而散寒氣。

養脾胃的方法很多種，但得正確應對相應的亞健康，在這裡普及兩種脾胃的亞健康知識，一是大家熟悉的脾胃寒氣重；二是如果經常的情緒不穩定、容易暴怒，則容易影響“氣”的執行，從而肝氣不舒，而肝之亞健康最容易傳導至脾，出現“肝鬱乘脾”。

這兩類亞健康的特點相同，那就是容易疲倦、沒有力氣、不愛吃飯甚至脘腹不舒，這兩類人都可以用蜂蜜養生，而且單用即可。如果經常噫氣而不愛吃飯，也可以單用蜂蜜養生。

二、用蜂蜜養生可以潤肺清燥。

蜂蜜最大的特點就是“潤”，這才是它“最擅長”的，而“潤五臟”又尤其善於潤肺、潤腸，而蜂蜜也有“益氣”之功，所以潤肺適合肺陰虛而燥的人、肺燥的人。

如果是肺陰不足而燥，反覆的嗽而不止，表現不明顯的人可以單用蜂蜜，明顯的人可用蜂蜜與生薑搭檔養生，這個方法出自孫思邈的《千金方》；或者用蜂蜜與杏仁、生薑再加少量白糖亦可；如果是孩子肺陰不足，可用蜂蜜與橘絡搭檔。

肺中有“燥邪”的人一般沒有痰或者很少但黏稠，口鼻比較乾燥，養生可用蜂蜜與杏仁、枇杷葉以及雪梨；如“燥邪”比較多，痰裡帶有些許的血，養生可用蜂蜜與杏仁、蘇子。

三、用蜂蜜養生可以潤腸道。

蜂蜜適合腸道祕結的人養生，但這一類人還要細分，因為從其根源上分析，比如氣血不足、屬“燥”、屬“熱”等，而每一類人用蜂蜜養生的方法不盡相同。

如果僅是津液不足可以單用蜂蜜；如果是血虛可用蜂蜜與當歸、黑芝麻；如果是陰不足可用蜂蜜與玄蔘、知母、生地黃；如果是陽不足可用蜂蜜與鎖陽、肉蓯蓉；如果屬於“內熱”的人可用蜂蜜與決明子、瓜蔞仁、熟大黃；屬於“氣滯”的人可用蜂蜜與止咳、杏仁、沉香。

除此之外，如果是年齡比較大的人或者比較虛弱的人，養生可用蜂蜜與柏子仁搭檔，與大米一起煮粥喝。

四、用蜂蜜養生的誤區。

近代運用蜂蜜養生的知識比較好找，也有很多文章說過不能與哪些食物一起吃，可很多人對古籍種記載的蜂蜜養生誤區不是很了解，所以寫下這些希望對大家有所幫助。

在《本草經疏》中提到“嘔、酒、中滿蠱脹、溼熱不宜用蜂蜜”，文中說的都比較在理，但是飲酒後不適合喝蜂蜜這一條已經被否定，因為本人親自試過，雖然不能直接醒酒但也有一定的益處。

《本草衍義》中提到蜂蜜“雖無毒，多食亦生諸風”；《本草綱目》中記載“多食亦生溼熱蟲”，還引用朱震亨的言論“東南卑溼，多食則害生於脾”。所以夏天潮溼或者居住環境溼氣大，以及內有實熱之人不要多吃蜂蜜。

孫思邈的《千金方》記載“食生蔥即啖蜜，變作下利；食燒蔥並啖蜜，壅氣”。除此之外，蜂蜜雖然解毒尤其是解烏頭之毒備受推崇，但是一些有毒的花被蜜蜂採集後釀的蜜不能吃。

除了直接的養生益處之外，蜂蜜還是譽為“調和眾物”，有些類似於甘草，能讓養生的眾多物品“齊心協力”，所以常被當作輔助使用。

蜂蜜是傳統養生的好東西，也被現代養生理念認可，但是養生重在“合理”，養生方法很多，適合自己的才是最好的。