隨著生活水平的提高,人們對健康問題更加重視。崇尚養生、如何養生,早就不再是老年人的專利,年輕一代對養生問題同樣心摹手追。
網上各類的養生文章層出不窮,指導養生的方法五花八門。那麼,是否這些大V推薦的養生方法都是對的,都有效果呢?
今天,筆者就常見的一些中醫飲食養生方法,講講自己的看法。
一、人到中年不得已,保溫瓶裡泡枸杞
枸杞是常見的一種中藥材,具有滋補肝腎,益精明目的功效。
現代藥學研究表明,枸杞子有調節免疫、抗衰老、抗腫瘤、抗疲勞、抗輻射損傷、調血脂、降血糖、降血壓、保護生殖系統、提高視力、美容養顏、保護肝臟等作用。
故枸杞子一躍成為百姓養生“保溫杯”裡的常客。
那麼,枸杞子是否適合每一個需要補腎養精的中年人呢?
答案是否定的。
感冒的人不能吃枸杞子。中醫認為感冒是人體感受了外邪,邪氣還沒有祛除,不能用補藥,特別是補腎藥,否則容易變生其他疾病。
體內有熱,正在上火的人不能吃枸杞子;熱性體質,如肝火旺的人,不宜吃枸杞。
溼氣重,大便粘滯、溼疹長痘、肥胖沉重、面板和頭髮出油多、口臭多痰、舌苔厚膩,這種人也不適合吃枸杞子。枸杞滋膩,容易助溼,不利於病情的恢復。
脾胃虛弱和腹瀉的人不能吃。枸杞子補腎陰,補陰的藥容易妨礙脾胃的運化,不利於這類病人的康復。反而可能加重病情。
性亢奮的人不宜吃。“離家千里,勿食枸杞”。枸杞有催旺心火,催生慾望的功效。這類人最好少吃點。
此外,枸杞子常泡保溫杯裡,這樣對嗎?
水溫過高會破壞枸杞子的營養成分。建議幹嚼枸杞子為好。而且最好少量開始,成人一天不能超過20克為宜。
二、“上班熬夜眼睛癢,加點菊花怎麼樣?便祕不通心煩躁,下點決明好方便”
“枸杞子+菊花”、“枸杞子+決明子”,是當代白領的常喝的養生茶。那麼,這些搭配合理嗎?
根據中醫理論,我們可以分析出——
枸杞子+菊花:清肝明目、清熱祛火;適用於肝火旺盛引起的易怒、焦躁等症。
枸杞+決明子:清肝火、補肝腎,適用於肝陽上亢型的症狀。
但是,醫書同樣有記載——
菊花性微寒,氣虛胃寒,食少洩瀉者慎用。故脾胃不好、胃寒且氣虛、容易洩瀉、便溏的人,不宜長期服用菊花;長期服用,可能傷脾胃,帶來脾胃毛病;
決明子味甘、苦、鹹、性微寒、歸肝、大腸經;具有清熱明目,潤腸通便的功能。長於清肝熱、潤燥腸;用於目赤腫痛,大便祕結。不得長期使用,否則容易傷人體正氣,造成身體虛弱。且中醫認為便祕分多種型別,決明子通便但不適合每一種便祕。醫書指出,氣虛便溏者不宜用。
所以,菊花長期服用,容易傷及脾胃;決明子長期服用,容易傷及正氣。
養生,是為健康找方法,而不是為亞健康創造條件。中醫養生需要對症用藥,請在專業中醫師的指導下進行養生。
三、西洋參補氣不上火,每天幾片精神爽
很多人喜歡拿西洋參來提神醒腦,認為西洋參補氣不上火,養神醒腦不煩躁,是非常好的養生佳品。
特別是老年人,多有氣虛表現。常年泡西洋參來養生,認為西洋參不上火又能補氣,非常好。
但是,事實是這樣嗎?
補氣養陰,清熱生津,確實是西洋參的功效。但是其補氣養陰的同時,還清虛火,且性涼。故補氣養陰可用西洋參,但是以下情況是不宜用西洋參的——
若咳嗽有痰、口水多或有水腫等狀態時,就應避免服用西洋參,否則就會加重病情。另外,“非虛勿補”。如果身體並無不適,不宜經常服用西洋參含片。
同時,有專業人士指出,陽虛、胃寒和有溼氣的人,不能服用西洋參。
四、紅棗是維生素寶庫,天天吃保不老
據《中藥大辭典》記載,紅棗有補脾和胃,益氣生津,調營衛,解藥毒的作用。治常用於胃虛食少,脾弱便溏,氣血津液不足,營衛不和,心悸怔忡、婦人贓躁的治療。
現代藥學研究表明,紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素A、維生素C 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成分。
然而,物有其利必有其弊,據中醫醫書記載,凡有溼痰、積滯、齒病、蟲病者,均不適宜,即痰溼體質、積食、齲齒、感染等,不適宜吃紅棗。同時,糖尿病患者不適合吃。《隨息居飲食譜》指出,小孩子、產後婦女、溫熱病(暑溼病)前後,黃疸等,不適合吃棗。
由此可見,養生茶養生,是由於藥食同源的中草藥對症用藥起正作用。養生茶不養生,是由於不辯體質、不考慮養生茶成分的副作用而胡亂養生造成的。這樣的例子在臨床上並不少見:如長期應用養生通便茶統治所有的便祕,結果導致藥物依賴性的便祕,加重病情;甚至傷及身體正氣,造成虛祕。
所以,筆者在這裡呼籲:請在專業中醫師的指導下辯證應用養生茶達到養生目的。
參考文獻:《新編常用中藥手冊》(王錦鴻主編)
審稿專家:廣東省藥學會 東莞市濱海灣中心醫院 黃衛娟
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