心血管疾病的發病年齡一天天提前，從前是老年病，現在越來越多的中年人也開始受心血管疾病的困擾，不但血脂偏高，動脈硬化與冠心病的發生率也有逐漸上升的趨勢。

從十二歲開始，血管開始產生垃圾，每增長一歲，垃圾就會堆積一分，主要的垃圾來源是我們身體代謝的廢物，以及食物中的脂質膽固醇等，尤其是後者，如果長期堆積在血管壁上，極易出現血管斑塊，導致血管慢慢堵塞硬化，且斑塊一旦破裂，就是血栓形成，引發腦梗死、心肌梗死、冠心病等血管病。

01如何預防血管堵塞

血管堵塞，醫生都會採取藥物、支架、搭橋等方式治療，一般能起到很好的療效，其實預防才是最好的治療!什麼都等到發生後才去採取措施，一切都晚了，對身體造成的傷害已經無法避免，那麼怎麼預防血管堵塞呢?

當務之急就是調整飲食習慣，要保持低脂，低鹽，低糖飲食，鹽最好單日攝入不超過6g，平時像是肥豬肉，肥牛，黃油，豬油，含糖飲料，蛋糕等不要吃。在調整飲食習慣之餘，能清理血管垃圾，通血管的食物也需多吃。

02黑木耳：降低血液黏稠度

餐桌上的“黑”是指黑木耳等黑色食物。黑色食物的典型就是黑木耳。黑木耳含有一種抗腫瘤的活性物質,可以預防食管癌、腸癌、骨癌。黑木耳可以降低血黏度,使血液稀釋,不容易得腦血栓,也不容易得冠心病。現在很多老年人得血管性痴呆症,這種痴呆症是由於很多細小的毛細管慢慢堵塞了(半身不遂,或破了就腦出血),最後腦子不行了,傻了,記憶沒有了。這種情況大多數是因為血黏度太高造成的。可以一天吃5-10克黑木耳,相當於1斤黑木耳要吃50~100天,做湯做菜都可以。

黑木耳的作用是怎麼被發現的呢?據說是在1983年由一個美國醫生偶爾發現的,他有一天給一個血液黏稠度偏高的患者看病時說:“你怎麼搞的,是不是藥吃多了?現在血液黏度降低了。”“沒有啊!”醫生問“那你最近吃了什麼?”患者說:“我前天到中國城吃了一頓中國飯,木須肉,裡面有雞蛋、肉片、黑木耳。”醫生一想,肉片是不起作用的,雞蛋更沒有用,便說,恐怕是你們中國人愛吃的那種很怪的東西,不信你再回去試試。再去一次,果然有效。最後醫生研究發現,原來是中國的黑木耳可以降低血液黏度。文章發表後,中國臺灣到處都用這個方法為患者降低血液黏度。

03改善心血管小偏方

這裡給大家介紹個小偏方,是一位患者介紹的,僅供參考。他是個企業家，在美國檢查的時候發現冠狀動脈狹窄堵塞,需要做手術。但當時做不了,需要安排在2個月以後。他回來以後找偏方,服用後再去檢查,發現血管都暢通了,不需要做手術了。我們分析,冠狀動脈血栓如果是近期形成的,有可能自溶。當然不能保證所有人都有用,不過這個方子有借鑑之處:100克黑木耳,50克瘦肉,3片姜,5枚大棗,6碗水。在鍋裡放入所有材料,用小火煲,煲到只剩2碗水放點鹽、味精,每天吃一次,吃了50天,血栓溶解了。這是他的經驗介紹,只是一種食療方法,僅供大家參考。