茶是中國的國飲，中國人愛喝茶不僅是喝茶能帶來味覺上的享受，還有喝茶帶給人的健康。

茶是大自然的瑰寶，其內蘊含多種營養成分，最熟為人知的便是“茶多酚”。無論是經常喝茶還是少有喝茶的人，都知道“茶多酚”是個好東西，茶多酚牙膏應該是無人不知的。

但“茶多酚”到底是一個怎樣的存在到底好在哪兒，人們卻是知之甚少，關於茶多酚的知識，你想知道的一次性都告訴你。

《一》

茶多酚並不是單一的一種物質，而是茶葉中多酚類物質的總稱，在茶葉700多個成分中，茶多酚是保健功能最顯著的化學成分。

茶多酚的主要成分為：黃烷酮類（兒茶素類），花色素類，黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物；其中“兒茶素類”是重要含量，佔總量的60%～80%。

在六大茶類中，並非所有茶類的茶多酚含量都相同。不同的茶類根據品質以及工藝製作含量會各有不同。

例如茶葉發酵程度越深，茶多酚轉化為其他物質的含量就越多，茶多酚含量就會相對較少。綠茶未經發酵，茶多酚含量較豐富，佔其品質的15%～30%，有研究資料得出，綠茶中茶多酚含量比同品質的紅茶高出144％，比同品質的烏龍茶高出59％左右。

《二》

茶多酚，最值得一提的便是它強大的抗氧化作用，能有效清除人體自由基，減緩人體衰老，延長人體壽命。

自由基是致使衰老與患病的根源存在，日常生活中，失眠、情緒起伏、環境汙染、輻射等都容易讓人產生自由基，可見清除自由基是多麼重要。

研究表明，1毫克茶多酚清除對人機體有害的過量自由基的效能相當於9微克超氧化物歧化酶 (SOD)，大大高於其他同類物質；茶多酚的抗氧性明顯比維生素E強18倍，且與維生素C、E有增效效應。

茶多酚對面板還具有獨特的保護和治療作用，能有效的防止紫外線對面板的損傷，還有防衰去皺、清除褐斑、預防粉刺、防止水腫和抗過敏等作用，是眾多化妝品和日用品的優良新增劑。

《三》

茶多酚在對抗疾病方面，也有明顯的防治效果，也是對抗疾病的輔助藥品和保健藥品的原料。

對於降血壓、抗凝血、降血脂肥胖、防治動脈硬化和血栓形成等心血管病、降血糖、防治糖尿病、殺菌抗病毒；防治胃腸道、呼吸道、流感等疾病；防治肝炎、抗衰老和增強免疫機能；健齒、防治牙周炎、防齲齒、消臭解毒等具有顯著療效。

茶是大自然的饋贈，飲茶有益身心健康，很大程度上得益於茶多酚的作用，健康生活，從一杯茶開始喔。

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| 作者/ 靜靜

| 編輯/ 靜靜