茶葉在中國也有很久的歷史了,現在很多的老年人,和年輕人都喜歡喝茶水,一方面是因為提神,另一方面是為了修身養性,其實我們經常喝茶也是可以養生的。
今天就給大家科普一下,我們怎麼喝茶養生?每種茶都有什麼養生效果?
怎麼選擇茶葉?
選擇茶葉一般從四個步驟:
1. 外觀:新的茶葉看上去色澤鮮潤,葉子上的毫毛多,葉子裹得很緊,泡出來以後看著嫩綠清澈。
2. 香氣:新茶泡出來聞著香氣濃郁。
3. 味道:新茶喝起來新鮮爽口。
4. 含水量:新茶泡完以後,用手輕輕一捏就成粉末了。
各種茶的功效:
1. 紅茶
紅茶我們在喝的時候,一定要用沸水沖泡,沖泡好以後等個幾分鐘就可以喝了,我們沖泡的杯子選擇玻璃杯比較合適,我們在沖泡紅茶的時候,要注意,紅茶不要喝新茶,最好放一段時間以後再喝,紅茶比較適合冬天喝,這樣可以起到暖胃、促消化的效果;對於腸胃不好、神經衰弱的人不宜飲用。
2. 綠茶
綠茶我們在喝的時候,要注意水溫,沖泡綠茶的時候我們要用85度的水溫,沖泡好以後,放置大約2分鐘左右就可以了,沖泡綠茶我們可以選著瓷杯子;喝綠茶的時候要注意,不要空腹喝綠茶,因為綠茶是生茶,對胃黏膜產生刺激,也會影響食物中鐵和蛋白質的吸收。
3. 黑茶
黑茶我們在喝的時候,要注意水溫,沖泡黑茶的時候我們要用,煮沸的水來沖泡,沖泡的杯子先用紫砂壺,黑茶有降血糖、血脂等效果,我們在喝的時候一般選擇飯後喝,黑茶還可以去油膩,黑茶適合虛寒體質的人喝。
4. 白茶
白茶適合經常用腦子的人,因為白茶有增加記憶、保護肝胃的效果,我們在喝白茶的時候,沖泡的時候不要衝泡太濃了,沖泡的水溫控制在95度左右,白茶還可以搭配冰糖等食材,可以起到去火、便祕等效果,患有尿結石的不宜喝白茶。
喝茶的誤區:
1. 新茶越新鮮越好
新茶喝起來味道爽口,但是經常喝新茶會上火,因為新茶含有茶多酚、咖啡鹼比較多,會對胃部造成不適。
2. 飯後喝茶
我們很多人都認為,吃過飯以後喝茶可以刷油膩,但是茶葉中的茶多酚,會影響食物中的鐵和蛋白質吸收,一般建議飯後一個小時以後再喝茶。
3. 茶能醒酒
其實茶水可以醒酒這個方法,存在很多的爭議,茶水可以加快身體酒精的代謝,通過尿液代謝出去,但是這樣會加重肝腎負擔,如果肝腎不好的人,最好不要喝茶葉水醒酒。
4. 泡茶紙杯保溫杯
其實我們現在喝茶沒有什麼講究,我們用紙杯泡茶,這樣是不正確的,紙杯上面有一層蠟,蠟溶解會影響茶水的口味;用保溫杯泡茶會讓茶葉水,處於高溫的狀態,會讓茶葉水喝起來苦、變味道。
5. 茶葉嚼一嚼
有的人不知道聽誰說的,喝完的茶葉嚼一嚼可以養生,這都是一個錯誤的說法,茶葉中含有微量的鉛等金屬元素,我們把茶葉嚼一嚼等於把金屬吃進去,這樣會給身體造成傷害。
以上就是我們說的茶葉養生,希望可以幫助那些需要的人群,我們身邊一直都有養生的方法,我們要選擇正確的養生方法。