都說多吃水果有益，但是每次拿起水果都免不了糾結一下？

削還是不削？

當然如果喜歡吃香蕉、橙子、橘子這類剝皮吃的。

為什麼要削皮吃

果皮上有很多的農殘，削皮吃安全點

這確實，為了除草、驅蟲等，水果在種植過程中都會使用農藥，所以水果皮的確或多或少的都是有一些農殘的。

水果皮都是打蠟的

是的，種植戶為了保護水果的外皮，保持美觀，很多都是打蠟的。對於種植戶來說打蠟還有利於水果的防腐防蟲。

有人幫著削皮

為什麼不削皮吃

水果的營養大部分都是在果皮上的

水果皮的營養的確不輸果肉，有的水果甚至還更多一些。

甚至就連蘋果的膳食纖維都有一半在皮裡，像一個250克中等大小的蘋果，削皮再吃相當於少了3克左右的膳食纖維。

解決方法

怕農殘

去農殘小方法

吃水果前記得用清水浸泡、流水沖洗20~30秒；

加熱後再吃，加熱能促進農藥降解。

水果上的蠟

規範打蠟用的果蠟等都是國家允許使用的食品新增劑，完全可以吃。

如果還是擔心打的蠟是工業蠟，那可以用開水燙一下，蠟遇熱就會融化，還可以用鹽來搓洗。

怕營養流失

削皮其實是損失不了多少的營養的。

畢竟真正吃水果的時候，我們是不能吃到和果肉一樣重的果皮，蘋果皮再有營養，抵不過它削下來也就那麼幾小圈。

總結一下：

帶皮吃注意清洗就可以削皮吃也不用太心疼營養自己吃著好吃就可以