過節肉食比平時要多得多，極易導致脾胃積食、消化不良。專家介紹四種適合春節後消食的藥粥處方，請讀者根據自身情況參考選用。

胃病患者的飲食還應注意以下幾點：第一要少食多餐；第二，避免過多食用對胃黏膜有損傷的食物，如油炸食品、辣椒、芥末、濃茶、濃咖啡、酒及過熱、過甜的食物；第三，不要睡前進食（尤其是飽食）。

有幾種蔬菜有助於養胃：山藥——補脾養胃；南瓜——排毒護胃；甘藍——天然胃菜；菠菜——補血通腸胃；紅薯——養胃去積。

今天做一道〔澆汁南瓜〕

澆汁南瓜

原料：

南瓜200克，豬肉肉餡100克，蔥少許，紅辣椒少許（可不用）。

調料：

料酒、醬油、白糖、澱粉。

做法：

1、南瓜切成0。5cm的薄片，擺在盤子上，放鍋裡高火蒸3-4分鐘。

2、在鍋裡放入少許的油，倒入入肉末、紅辣椒末。肉炒成一粒粒散開後，加入酒、醬油、白糖和1勺的水。沸騰後，再煮1分鐘，用稀澱粉水勾芡，撒上蔥花，澆到南瓜上。

長期胃不好可以益渭通舒茶進行養胃，養胃需平時注意飲食和生活習慣！胃炎患者注意不要吃過飽、極渴喝水，晚飯要少，宜精指少吃粗糙和粗纖維多的食物。