人們所知道的柿餅,都將柿餅當做零食蜜餞一類的小飾品,尤其是在冬季,很多柿餅在街頭的小攤上都有賣,因為味道甜軟,深受人們喜歡。但實際上,柿餅是一種中藥,為柿科植物柿的果實經加工而成的餅狀食品,有白柿、烏柿兩種。
柿餅性味甘、澀,寒,取成熟的柿子,削去外皮,日晒夜露,約經一月後,放置席圈內,再經一月左右,即成柿餅。那麼作為中藥,柿餅都有哪些功效呢?
1. 止血:
柿餅有良好的止血作用,對人類的多種出血性疾病都有不錯的緩解和治療功效,特別是對咯血和吐血以便血等疾病,治療作用明顯。
2. 清熱止咳:
別看柿餅很甜,但卻對清熱止咳很有好處,這是柿餅的重要功效之一。它表面有一層白色的霜,這是天然藥用成分,能清熱潤燥、化痰止咳,吃下去可以有效緩解肺熱咳嗽和咽喉腫痛,還能防止口舌生瘡和口腔炎症發生。
3. 止瀉殺蟲:
柿餅具有出色的止瀉功效,可以用於人類腹瀉和腸炎等疾病的治療,而且還有一定的殺蟲功效,對蛔蟲和絛蟲等寄生蟲能夠起到消除作用。
4. 預防便祕和痔瘡:
柿餅中含有豐富的膳食纖維和天然果膠,能促進人體腸胃蠕動,清除腸道壁上積存的垃圾毒素,縮短人類大便生成的時間。另外,柿餅性質寒涼又能消炎殺菌,對人類高發的痔瘡疾病也有明顯預防作用。
5. 降低血壓:
柿餅中所含的微量元素,能加快人體新陳代謝,增加血管韌性,可以促進血液迴圈,能讓過高的血壓儘快降到正常水平,能從防止心血管疾病的發生。
脾胃虛寒、痰溼內盛者不宜食柿餅。而且由於柿餅甜度高,高血糖和糖尿病人也應該禁食柿餅,避免血糖進一步升高。另外,柿餅還禁止和魚蝦等高蛋白食材一起吃,因為會加重人體腸胃負擔,嚴重時還會導致結石。
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