春節是中國人最大的傳統節日,雖然春節假期並不算長,但是春節確實節日氣氛最濃厚也是最能讓人高興起來的節氣了。
春節期間,無論是朋友還是親人,多少都會聚在一起吃個飯、打個牌啥的。春節家家戶戶的飲食也是最豐富多樣和營養豐盛的,雞鴨魚肉可以說是樣樣齊全!
在這樣豐盛的一個節日裡,有一類人群是要格外關注的,那就是糖尿病患者。畢竟糖尿病患者最大的禁忌就是不忌口。而血糖的升高可能也就在一餐(nian)之間!所以,在此新春佳節到來之際,小編要在這裡特殊叮囑一下糖尿病患者,從以下幾個方面注意調護:
一、少量、適量飲酒飲酒可以說是春節期間必不可少的一環,而飲酒尤其是大量飲酒的危害無需多言。糖尿病患者偶爾少量飲酒並不會對血糖造成很大波動,但是如果大量、連續幾天的飲酒,不僅會造成血糖的忽高忽低,還可能對血壓造成影響,對心血管產生破壞。
可能你會問,怎麼算是少量飲酒呢?少量的概念是紅酒50-100ml、啤酒250-350ml、低度白酒50ml,當然飲酒量如果能夠控制在這個範圍以下才是最好的。
絕不在空腹時飲酒。在參加宴席前應先進食些富含碳水化合物的食物,並且注意席間邊進餐邊飲酒。
大量飲酒會影響到肝臟對糖原的代謝,從而使得血糖出現大幅度的波動,增加出現低血糖和糖尿病酮症等急症的機率。
二、零食糖果要少吃春節期間各種零食數都數不過來,各種堅果、糖果和糕點、飲料等。當糖尿病患者看到或拿起這些零食時,就應該敏銳的察覺到這些食物大多都是含糖量很高、甜度很高的食品。
如果不加註意,過多的攝入這些零食的話,會使得血糖出現很大的波動,常規量的降糖藥或者胰島素可能無法使血糖下降到預期水平。長此以往,會對血管和各臟器形成破壞。
三、飲食要規律過年期間各種事情也很多,尤其是走親串友時,一定要保證三餐規律。吃飯時間應儘量固定。
並且要和用降血糖藥物的時間配合好:胰島素一般在吃飯前15-30分鐘注射;磺脲類口服降糖藥(如達美康、美吡達等)及中藥一般在吃飯前半小時服;雙胍類口服降糖藥一般在吃飯後或吃飯中間服;a-糖苷酶抑制劑(如拜糖平)一般在吃第一口飯時同時嚼碎服。
如果已吃過飯而忘了吃藥、打胰島素針,千萬不要在飯後再補吃或注射,以免發生低血糖。
已經吃藥或注射過胰島素,但因故吃飯延遲,可在原定的吃飯時間內加餐,但吃飯時應相應減去主食量。
四、多吃蔬菜,水果適量,種類、顏色要多樣增加新鮮蔬菜攝入量以降低膳食中的含糖量,所以即使餐桌上再多的大魚大肉,也要餐餐有蔬菜。專家建議每餐蔬菜攝入量 300~500g,深色蔬菜佔1/2 以上,其中綠色葉菜不少於 70%。另外在兩餐之間可以選擇一些對血糖升高影響小的水果,如蘋果、梨、小番茄等。
五、無肉不歡,但一定要精挑細選糖尿病患者可以在過節期間常吃魚禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類。
在豬肉價格居高不下的這個春節裡,不妨多買一些魚、蝦、蟹、貝及禽類,而肉羊肉也可以適量,減少肥肉攝入。
同時要注意,儘量減少醃製、烘烤、煙燻等加工肉類製品的攝入。
糖尿病患者如果能做到以上五點,就能舒舒服服過個好年啦!