一月初，全國大範圍內氣溫驟降，各地都迎來了第一場雪。時至今日，大多數地區的氣溫仍然持續走低。現在，全球變暖嚴重，冬天的溫度相比前幾年越來越高，但是依然在人體體表可承受範圍之外。即使已經有一系列禦寒措施，人的身體仍舊很容易因為外界寒冷氣息的入侵，而導致各種疾病。這個時候，多吃一些對身體有益的食物，不僅可以幫助禦寒，還可以適當補充營養，可謂好處多多。那冬季，都適宜吃什麼呢？

​1、羊肉

有很多人接受不了羊肉的氣味，覺得羶，可是，其實除了這個“怪味”，羊肉的益處可不是一星半點。它是一種熱性食物，所以在冬天食用，可以暖身驅寒，幫助身體抵抗寒氣入侵。冬天的時候，很多女生都會手腳冰涼，甚至有的人會生凍瘡，食用羊肉，不僅可以幫助身體變暖，還可以促進血液迴圈，加快身體的新陳代謝。並且羊肉中含有較多的鐵元素，對促進血紅細胞的合成有一定作用。除此之外，羊肉因為含有豐富的蛋白質和維生素，食用後可為人體提供充足的氨基酸來源，促進自身蛋白質的合成，增強免疫力。

​2、山藥

冬季時候，天寒地凍，人們通常會在室內開暖氣或空調，以保持室溫，這樣就會造成室內外溫差較大，容易誘發心血管疾病。而山藥中含有大量的黏液蛋白、維生素以及微量元素，能夠有效阻止血脂在血管裡沉澱，從而預防心血疾病。天冷了，人們的運動量也比平時少，所以新陳代謝有所減緩，而在冬季，又都喜歡吃一些辛辣刺激的食物，所以會增加患腸道疾病的風險。山藥中含有的澱粉酶等物質，可以促進脾胃消化吸收，減緩辛辣刺激食物對腸道的傷害。而且在冬天，天氣大多幹燥，山藥中含有的粘液質和皁甙，都可以滋潤肺部，所以冬季時候吃點山藥，可以緩解喉嚨乾燥和疼痛。也可以治療肺虛、久咳等症狀。

​3、黑米

冬季天氣寒冷，中醫認為，寒邪容易傷及人體陽氣，而陽氣與腎又息息相關，所以冬天應該多吃些補腎食物。眾所周知，黑色食物向來是補腎佳品。而黑米，除了補腎效果好之外，因其食、藥用價值都很高，還有“黑珍珠”之稱。黑米中含有豐富的鐵，食用黑米能提高人體血紅素和血紅蛋白的含量，對改善缺鐵性貧血有一定的效果，女性在經期前後，也可適當攝入黑米，用作補血。而且黑米中還含有多種天然抗氧化成分，這些物質可以清除氧自由基，有抗衰老的作用。另外，黑米中富含黃酮類化合物，維生素E和B等，這些物質可以改善血管功能，同時，黑米中的膳食纖維可以促進腸道蠕動，加速排洩，防止脂肪堆積在血管之中，進而降低心腦血管的患病風險。

​4、生薑

生薑中含有辣素，對血管和心臟都可以起到一定的刺激作用，所以在吃了姜以後，很多人都感覺整個身體都熱了起來。這樣可以加速身體排汗，從而促進身體的血液迴圈。冬季時，因為天氣原因，很容易罹患風寒，生薑是一種驅寒良藥。當身體沾染寒氣時，可以煮點薑糖水喝。這個時候會發現，不僅身體暖了些，感冒症狀也輕了。

冬季由於天氣原因，是各種疾病的高發季節，所以，這個時候的身體養護，格外重要。選擇以上幾種溫性或熱性的食物，不僅可以幫助抵禦寒冷，還可以有效防止各種疾病的發生。