天寒地凍時,來碗熱乎乎的羊肉湯,那真的是人間美味,回味無窮啊
恩,打住,道理我都懂
但,作為醫生,我還是想提醒大家:今年的羊肉湯,有些人得悠著點喝
為什麼呢?
上週,我有個老病人來複診,他體型偏胖,有嚴重的過敏性鼻炎和晚上盜汗。。。。(肺有寒飲,但身體底子偏陰虛的,還有溼熱)
本來過敏性鼻炎,盜汗都已經控制得差不多了,可以停藥了,但上週來時,他告訴我盜汗又來了
詳細詢問之後,他夫人告訴我,他喜歡吃羊肉,尤其是紅燒羊肉,家裡其它人都不喜歡吃,就他一個人已經連著吃了兩週了
然後他反問我:米醫生,我不能吃羊肉嗎?這冬天肯定要吃點羊肉補一補的啊。。。。。。。。。
最近像這樣的case真的只是冰山一角
今年真的是溼瘟,不管孩子還是成人,舌苔大多都偏黃膩,有中焦溼熱的表現,我幾乎對每個患者都要囑咐一遍,少吃羊肉
讓我們來重新認識一下羊肉吧
羊肉:甘,溫
入脾、腎經
功能主治益氣補虛,溫中暖下
治虛勞羸瘦,腰膝痠軟,產後虛冷,腹疼,寒疝,中虛反胃。
什麼意思呢?
簡單翻譯一下
劃重點——羊肉不是平性,它不平和,它偏溫的
這就是為什麼有些吃多了羊肉烤串,羊肉火鍋,羊肉燒烤後,會爆痘痘的原因,它偏溫
既然它偏溫
什麼體質的人適合吃呢?
一定是虛寒體質的人(但這也有一個前提,是單純的虛寒,沒有夾溼,夾氣滯,夾瘀)
因為羊肉甘,溫
我們再看它的功效——益氣補虛,溫中暖下
這個因果關係也很簡單啊
味甘,入脾,脾氣上來了,運化食物的能力上來了,這就相當於補氣益氣
因為偏溫,入腎,當然能補腎陽,自然就能溫中暖下
所以羊肉適合什麼人吃?
脾腎陽虛,下焦虛寒的的人吃
這類人往往腹部,腰以下下半身怕風,怕冷
小便很頻,尿清長,尿液很多
夏天吹著空調冷氣,或者吃一點涼的,腹部,胃部就會疼
因為脾腎陽虛
吃下去的不能運化成營養
就會容易虛勞羸瘦,腰膝痠軟
產前一盆火,產後一盆冰
因為羊肉可以溫補脾腎,當然就可以緩解產後虛冷,腹疼,寒疝,中虛反胃
羊肉對脾腎陽虛的人來說,是個好東西
但對下面這些人來說,就未必了
羊肉是有忌證的
《中藥大辭典》:凡外感時邪或內有宿熱者忌服
如果你感冒還未痊癒,或咳嗽著
羊肉先緩一緩吧
又或者你正便祕著,痔瘡著
那羊肉也緩一緩吧
還有,如果一個人脾失健運,溼氣內生,慢慢溼氣形成痰飲,這種痰飲會挾熱,會鬱而化火
尤其是那種體型偏胖,將軍肚,舌苔黃膩,舌頭偏紅的,多數都是痰鬱化火之人
這些人多吃羊肉,等於是給自己身體火上澆油
火被澆了油
熱能多出來,肯定要找地方散啊
面板溼疹是一種小火山爆發“散熱”
嘴巴長潰瘍是一種“散熱”
冒痘也是一種“散熱”
潮熱盜汗也是一種“散熱”
這就是我之前那個患者吃了一週羊肉後又盜汗的原因所在(《醫學入門》:羊肉,素有痰火者,食之骨蒸。)
其實,每年冬天這個時候,我會遇見很多很多患者“溫補”出來的“病”
有些是吃羊肉吃多了。。。溼疹又發了
有些是吃阿膠吃的。。。又燥熱失眠了
還有些是吃紅參。。。。。然後下巴脣周發的全是痘痘
。。。。。。
為什麼明明感覺自己很虛,四肢無力,人沒有精神。。。。。。但吃下去的東西又補不進去,只會補出“火”來呢?
主要原因就是補路不通
如果射出去的箭是補藥
你的體虛是靶子
那痰溼,痰火,氣滯,瘀血就是擋在靶子前面的障礙物(我們吃得太好,太多,又動得太少,想得太多)
如何把這些障礙物搬開
最簡單的辦法就是調暢脾胃氣機,用溫膽湯泡腳
方子裡
半夏是降胃氣燥溼化痰的
茯苓是健脾除溼的
陳皮理氣健脾,燥溼化痰
甘草補中
枳實下氣洩滿祛溼
竹茹降逆清熱除煩
裡面所有的藥都可以走醫保,很普通,但神奇就神奇在這個方子可以左升清氣脾氣,右降濁氣胃氣,它就像一個除溼機,幫你身體健脾祛溼化痰
如果想效果更快一些,還可以配上我們的祛溼茶,根據今年的五運六氣,調整一下配方,冬瓜皮,藿香,白扁豆花,白朮,薏苡仁,茯苓等等
只有搬開擋在靶子前面的障礙物,你吃下去的羊肉,阿膠,海蔘,燕窩,人蔘。。。。才會補得進去
否則它們只會給你的身體添堵,添溼,添油
最後簡單總結一下:
一,羊肉有偏溫性
二,羊肉有禁忌,不適合溼熱,痰熱,陰虛內熱之人多吃
三,也是最重要的一點,我們目前仍處在己亥年土運不及,終之氣太陽寒水少陽相火期間,反映在人的身上陽氣容易被鬱,身體容易有鬱熱,容易出現溼熱,再多吃羊肉容易“火上澆油”
所以真心建議大家,如果想溫補,想多吃羊肉進補,一定要看看自己舌苔有沒有黃膩,大便有沒有粘馬桶
如果身體裡已經有溼熱,那就不適合再多吃羊肉溫補
快過年了,面對美食,很難把持住自己的嘴。。。。但還是想提醒大家:悠著點吃,細水長流,才能吃得更多。。。。更久
晚上必須全家一起做的事
就是:泡溫膽湯
特別是溼瘟的冬天