腦屬於中樞神經系統的高階主要部分,位於顱腔內,是生命機能的主要調節器。其中人腦是結構最複雜、功能極其完善的物質,它是思維的器官,是心理、意識的物質本體。人們平常學習、記憶、思考、指揮身體做出反應和動作,都離不開大腦。
一旦大腦出現不能集中精神、記憶力下降、頭昏腦漲、四肢乏力、昏沉犯困等情況,就要注意休息與食補大腦。什麼食物有高效補腦的功效呢?
補腦功效很好的食物有哪些?
1. 花生:
花生富含卵磷脂和腦磷脂,它是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,常食花生可改善血液輪迴、增強記憶、延緩朽邁,是世界公認的三大益智健腦堅果之一。
2. 魚:
魚是促進智力發育的首選食物之一,含有十分豐富的卵磷脂,是人腦中神經遞質的重要來源,可增強人的記憶、思維和分析能力,並能控制腦細胞的退化,延緩衰老。
3. 雞蛋:
雞蛋是一種營養十分豐富又經濟實惠的食物,不僅優質蛋白質的含量豐富,而且在蛋黃中還有卵磷脂、甘油三酯以及卵黃素,都對神經系統有著至關重要作用,是補腦的佳品,有補腦益智、增強記憶力的作用。
4. 玉米:
玉米胚中富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸,有保護腦血管和降血脂作用,還能促進腦細胞代謝,具有健腦作用。
5. 香蕉:
香蕉含有磷、色氨酸、維生素b6、豐富的礦物質和優質蛋白質,吃香蕉能夠健腦、明目、提神。
6. 核桃:
核桃是典型的補腦健腦的保健食品之一,含有豐富的維生素B和E。每天吃一到三顆核桃,可防止細胞老化,能分健腦、增強記憶力及延緩衰老。
7. 牛奶:
牛含有豐富的蛋白質、鈣,和大腦必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被吸收,是腦代謝過程中非常重要的一種物質。
8. 南瓜:
南瓜含有維生素a和益腦元素胡蘿蔔素,味道甘甜清平,能夠醒腦提神,可改善神經衰弱、心神不寧的症狀。
9. 西蘭花:
西蘭花含有蛋白質、碳水化合物、礦物質、維生素和胡蘿蔔素等,其中的維生素K有助於增強大腦活力。