預防慢性病，豆漿比牛奶好

喝豆漿並無益於增加鈣的攝入。

豆漿的鈣含量只有牛奶的1/10。黃豆的鈣含量是200毫克/100克，但是1斤豆子能做出20斤豆漿，算起來，豆漿的鈣含量是10毫克/100g。

所以如果有人說喝豆漿補鈣，先看看成分表，沒有另外新增鈣配方的豆漿是不補鈣的。千萬別被營銷廣告欺騙了。

那喝豆漿的好處是什麼？

喝豆漿可以預防多種慢性疾病。

豆漿的營養價值是含有植物性保健成分：大豆異黃酮、大豆皁苷、大豆多糖。同時它含有維生素E和不飽和脂肪酸，且不含膽固醇，還有豐富的膳食纖維。預防慢性疾病喝豆漿比牛奶好，但正在生長髮育期的兒童和健美的人還是建議喝牛奶。

有人說多喝豆漿會導致雌激素上升，男人不宜喝豆漿？女人喝多了會得乳腺疾病？

豆漿裡的大豆異黃酮是植物雌激素，從歷史來看，從未有過男人喝豆漿變性的記載，男人喝豆漿不會女性化，不僅如此，男人喝豆漿可以降低男性前列腺癌的風險。同理，植物性雌激素也不會導致乳腺增生。