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一則多吃粗糧,因為粗糧含有植物的完整資訊,比如種子就包含有一年四季的五行屬性,有益於人體陰陽五行平衡。若只吃精麵粉,則種皮所包含的五行屬性即缺失。另外,精製食品中要加入許多調味、調色、成形等新增劑,這些東西不屬於食物本身所有,亦無益於人體健康。粗茶淡飯,最助養生。

二則吃飯七八分飽最好,這樣可以讓胃脾充分發揮其受盛、運化之功,飲食水谷易於變成精微而濡養全身。若過飲過食,則胃氣需過度消耗,脾氣需過度運化,久則脾胃皆損,氣血生化反而不足。我見不少小兒或肥胖,或過瘦,多是過度飲食,中焦脾胃受損,或陽虛而痰溼氾濫,或氣弱而生化不足。

三則少吃或不吃寒涼食物,特別是冰湛淋、剛從冰箱拿出來的飲料、半生不熟的肉類、涼水、寒性水果等。人的生命活力是需要適宜的溫度的,我們的正常體溫即是人體陽氣所化。陽氣源自食物,經過脾胃運化而生成。若吃寒涼生冷,則人體要過度消耗寶貴的陽氣,久之陽氣漸弱,而健康漸損。

四則不吃野生動物。數千年來我們的身體已經習慣了一些動物的肉,如牛豬羊雞魚等,機體可以熟練地消化這些食物,並轉化為氣血津液等生命物質。若突然吃進從未見過的肉類,則機體會過度消耗陽氣去運化這些食物,如此會傷損人體陽氣。況且這些肉類可能含有對健康不利的資訊,能不吃最好。

五則不可濫吃保健品。保健品多屬藥物,有其陰陽五行的偏性,若不能根據身體的需要服用,則可能導致陰陽不平衡,反而影響健康。況且,保健品以市場贏利為目的,其價值與價格並不對等。

六則不可濫服各種補品。中國人習慣於看望病人時送些補品,若不屬虛損證而濫用補品,則會越補病越重。

七則遠離轉基因食品。人類所吃的任何食物都必需是有生命活性的。比如我們吃的五穀都是植物的種子,這些食物中都含有生育繁殖後代的能力,種在土裡會長出新的生命來。而轉基因的種子雖然也得四季五行之氣而生,其內卻不含可以繁育後代的生命活性,是死的東西。人類是不吃絕育的食物的。

八則飲食應時最助養生。辰時氣血流入胃經,此時吃溫暖的早餐可以促進中焦氣血的升發,有利於整天都有好的精神氣力。未時氣血流入小腸經,此時吃一頓豐盛的午餐可以讓小腸充分吸收食物中所蘊含的精微,有利於保持氣血健旺充足。晚上陽氣開始收斂,陰長而陽弱,睡前吃些粗茶淡飯即可。

另外,俗語說:早餐要吃好,中餐要吃飽,晚餐要吃少。用一份溫暖熱乎的早餐叫醒您的精氣神采,以開啟一天的生活;用一份精製美味的午餐保持您的陰陽氣血,以旺盛下午的活力;用一份簡單清淡的晚餐幫助降濁排滯,以促進晚上的陽氣收藏。因此,善養生者,讓生活規律些,健康多一分;吃飯不過飽,日子更長久。

早餐對於健康非常要緊。早晨木氣升發,人氣亦升發。而升發之本源於中焦脾胃。晨起吃些溫熱食物,使中焦受氣取汁變化而赤,化生有源而能肝血左升,心火得養。因此早餐後人氣健旺,精神充足,工作學習自然有精力,有幹勁。若不吃早餐,則氣血化源不足,木火升發無根,學習、工作則易累易疲,精力亦差。

早餐不可不吃。年輕人往往不重視早餐,甚至長年不吃早餐,豈不知這是自損健康,等同慢性自殺。久久不吃早餐,初則中焦化源不足而四肢失養、氣血失運,漸則肝血左升無根,木氣鬱滯而疏洩失司,痰濁水溼不能運化,其病在肝膽,且木不生火則君火不明,心神失養,精力衰退。年輕尚可支援,高年必健康不支。

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