馬上就到鼠年了,咱們國家大部分地區過年的飲食習俗都不太一樣,但是基本都有個共同點,那就是相比平時,過年要吃的“更好”! 每逢過節,走親訪友少不了,可謂走到哪吃到哪,隨時隨地都有大魚大肉。可你知道嗎?你在過年,和親友談天說地話家長裡短,你的胃,卻在煎熬,在拼命。
古人云,十人九胃病,說明自古以來胃病都是很常見很普及的一種疾病。
1.春節高發胃病——胃食道反流
胃部食物反流是下食道功能異常導致的,常出現在飯後立即躺下的情況下。所以,春節年三十吃完飯看春晚守歲還是有道理的,因為吃完大魚大肉,過飽之後立刻睡覺,對胃不好。
噁心反胃
現在生活好了,雞鴨魚肉餐餐相見,有人戲稱,過年看到團年宴上的菜,都快吐了。其實,這種感覺,也不全是吃多了不稀罕,有時候,它完全是因為我們過年期間,三餐不規律,時而過飢時而過飽,胃部出現了問題,所以才會有噁心、反胃、嘔吐等感覺。
胃脹氣
春節時,走親訪友,趕場拜年,走到哪吃到哪,又吃到哪急到哪,邊吃邊笑,邊吃邊急著往下一家走,心情極度不穩定,還狼吞虎嚥,甚至,有時候吃不下了也要意思意思再吃幾口,實在傷胃。最後,走完親戚回到家,胃部飽脹噯氣,坐臥不安,茶飯不思。
2.春節怎麼養胃?吃點什麼?
南瓜和木瓜都是養胃、護胃的食物。南瓜中含有維生素A,可以保護胃黏膜,防治胃病。而木瓜中含有木瓜酵素,可促進蛋白質的吸收,緩解胃部消化不良及胃炎等症狀。
喝點什麼?
蜂蜜、牛奶都是有益腸胃的東西。飯前一小時飲蜂蜜水可抑制胃酸分泌,飲冷蜂蜜水後立即進食則促進胃酸分泌,如何選擇可根據自己情況自由調節;牛奶為鹼性,有中和胃液胃酸的作用。
胃病與人們自身的不良生活、飲食習慣密切相關,胃病單純靠吃藥是吃不好的,必須防治結合,三分治療,七分調養。
注意飲食清淡。
要多吃點清淡的食物,主食應以穀類粗糧為主,可以適量增加玉米、燕麥等成分,要注意增加深色或綠色蔬菜的比例。
同時,多喝粥和湯,比如新鮮的綠葉蔬菜小米粥、麵條湯、疙瘩湯等,不妨配點鹹菜,這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用,能讓已經“不堪重負”的胃腸道得到休息調整。不渴也要喝水。要注意多喝水,無論渴不渴,都要多喝水。這樣可以加快胃腸道蠕動和新陳代謝,減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。
最好喝白開水或茶水,茶也可以清除胃腸道的油膩,使胃腸道盡快恢復到正常水平。
多吃蔬菜水果。
要多吃一點新鮮的綠葉蔬菜、水果,注意補充膳食纖維。如木瓜、香蕉、蘋果、生菜、芥菜、胡蘿蔔、芹菜等新鮮蔬菜水果,不僅可以排除體內的垃圾,並且具有通便和調理腸胃的作用。
此外,山藥作為藥材,也有滋養脾胃的作用,無論做菜還是煮粥都可以。
不要飲酒,不喝咖啡、濃茶、碳酸飲品,不吃酸、辣等刺激性食物,以免加重腸胃的負擔和損傷。
注意飲食規律。
有規律的生活對於腸胃的調養非常重要,要養成良好的生活和飲食習慣。
如果已經得了腸胃疾病,除要按時用藥外,還要保證充足的休息和睡眠,增強自身免疫功能,抵抗疾病和促進疾病的康復。
要儘快恢復正常的飲食規律,三餐定時、定量。
吃飯時要細嚼慢嚥,每口飯最少要咀嚼20次,在咀嚼的過程中,胃腸道、胰腺分泌的酶也會大量地增加,促使食物消化吸收。
注意胃部保暖。
“10個胃病9個寒”,胃的脾性喜燥惡寒。有虛寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷。
如感到胃部發冷,可以多喝點小米粥,民間有小米粥養胃的說法,也可以喝一些生薑茶。
同時要注意保持良好的情緒和精神狀態。
有研究證實,不良情緒可導致食慾下降、腹部脹滿、消化不良等,而良好的情緒則有益於腸胃系統的正常活動。