隨著天氣越來越冷，很多孩子都容易被感冒困擾，今天給大家推薦了幾種最適合孩子冬天吃的蔬果，既可以補充營養，又能提高孩子的抵抗力，讓孩子擺脫感冒困擾，少生病！

1、胡蘿蔔：富含胡蘿蔔素（在體內轉化維生素A），對眼睛和面板都好哦~不一定要用油炒才吸收，和肉一起吃更好。

2、白蘿蔔：水分足、維生素C、膳食纖維都比較豐富，有效防便祕，切塊煮軟，適合做手指食物，和肉類同煮，可去除羶味。

3、大白菜：水分含量高，口感微甜，維生素C比檸檬還高，物美價廉，冬季易儲存。

4、包心菜（捲心菜）：維生素C比白菜高，冬季還便宜，是道下飯好菜~

5、菠菜：焯水去草酸之後再給孩子吃，和豆腐一起吃也不會得腎結石，鐵吸收差，並不是補鐵最佳食物，富含多種維生素和礦物質。

6、芋頭：軟糯香甜，富含澱粉可代替部分主食，建議最好戴手套去皮。

7、西藍花：類胡蘿蔔素超高，對眼睛超級好~富含維C、B，對面板好，富含鈣質、膳食纖維。

8、蓮 藕：富含黏液蛋白和膳食纖維，能潤腸通便，維生素C和鈣含量豐富，有效預防感。

9、山藥：做法很多，可蒸可清炒可煮粥，可替代部分主食，黏黏的那部分是山藥多糖，有利於健康哦~

10、萵苣：又名萵筍，水分高，防水防乾燥，葉子不要丟，比莖更有營養~

以上就是小編為大家介紹的幾種適合冬季食用的蔬菜，冬季就做菜的時候，就多給孩子吃一點吧！