過年期間大家免不了準備一些水果在家招待親朋好友，來往探親也會互送果籃。聚餐後吃多了大魚大肉不少朋友也喜歡吃一些水果解膩。
那麼過年期間水果應該怎麼吃，不同水果對身體有什麼作用？今天我給大家講講過年水果怎麼吃，那些常吃的水果有什麼功效。
01
益胃生津：蘋果
看著普通的蘋果，卻是被公認的能夠預防眾多疾病的“全方位健康水果”。
中醫認為蘋果性平，味甘、酸，有益胃生津、除煩解渴等功效。此外，蘋果中的原花青素還有強化骨骼、維持酸鹼平衡、預防結腸癌等作用。
蘋果所含的多糖、鉀、果膠、酒石酸、蘋果酸、枸櫞酸、多酚、黃酮等，能有效減緩人體疲勞，提供全面營養。而其含有的鋅元素，更是人體多種重要酶的組成元素，有增強記憶力的功效。
它還含有大量的維他命C和蘋果酚，能有效抑制黑色素，幫助消除面板上的色斑，增加血色素，讓肌膚散發紅潤光澤。
需要注意的是，脾胃虛寒患者忌生食蘋果，不妨試一試將蘋果煮熟再吃。
02
全身是寶：橘子
在眾多水果當中，最有藥用價值的當屬橘子，除了它的果肉鮮美多汁，除了能促進人的食慾之外，橘絡、橘皮、橘核都能入藥。
橘子的果肉性平，味甘、酸，可以潤肺止渴、益胃生津。一些脾虛運化功能不好的人，吃多了橘子就容易出現舌苔厚膩等痰溼表現，怎麼辦？不妨吃一點橘絡，或者用橘皮泡水喝。
橘絡就是橘子瓣表皮一層白色的薄膜，橘絡性平，味甘、苦，入肺、胃經，有化痰通絡的作用，常用於痰熱咳嗽、胸脅痛、咯血。
橘皮也是寶，中藥陳皮就是用橘皮晒乾而成，它性溫，味苦、辛，歸肺、脾經，可以理氣健脾，燥溼化痰。自己在家裡把橘子皮晒乾也有用，但效果最好的還是新會陳皮。
還有一寶是橘核，它性平，味苦，歸肝、腎經，能理氣，散結，止痛。常用於小腸疝氣，睪丸腫痛，乳癰腫痛。
平時心情不好，喜歡生悶氣，常常乳房脹痛的人，不妨把橘子核晒乾，不舒服的時候就用橘核泡水喝，可以很好的減輕不適症狀。
需要注意的是，橘子含有大量的胡蘿蔔素，如果吃多了，血液中胡蘿蔔素濃度過高會導致皮膚髮黃。
03
益氣補血：櫻桃
嬌豔欲滴的紅櫻桃自古就是美容果，古醫籍稱它能“滋潤面板”、“令人好顏色”。
櫻桃性溫，味甘微酸。入脾、肝經，具有益氣補血益精的功效。對病後體虛、氣血不足、疲倦乏力等都有很好的療效。
櫻桃的維他命A含量比蘋果、葡萄高4至5倍，還含有多種維他命、纖維素以及鈣、磷等。其豐富的維他命C能滋潤嫩白面板，有效抵抗黑色素的形成。
另外，櫻桃富含大量鐵元素，鐵元素是人體需要最多的物質，其與人體的造血功能息息相關。大多數的貧血患者可以說都屬於缺鐵性貧血。因此，吃櫻桃為人體補充鐵元素，從而起到抵抗貧血的功效。另外女人常吃櫻桃，可以養顏美容。
需要注意的是，櫻桃不宜多吃。櫻桃中含有一定量的氰甙，食用過多易引起氰化物中毒。又因含鉀量高，所以不適合腎功能不全尿少患者食用。此外，櫻桃偏溫，陰虛內熱或者溼熱體質的人也不宜多吃。
04
水果皇后：草莓
草莓又叫紅莓、楊莓、地莓等，是薔薇科草莓屬植物的泛稱，全世界有50多種。除了絕佳的口感，營養更是豐富，在歐洲被譽為“水果皇后”。
中醫認為草莓性平偏涼、味甘酸，有潤肺生津，潤腸通便，涼血解毒的功效。適合肝火熱盛、口舌生瘡、咽喉腫毒等症。
另外，草莓最好在飯後吃，其含有的大量果膠及纖維素，可促進胃腸蠕動、幫助消化、改善便祕，預防痔瘡、腸癌的發生。
草莓富含氨基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、檸檬酸、蘋果酸、果膠、胡蘿蔔素、維生素B1、B2、煙酸及礦物質鈣、鎂、磷、鐵等多種營養素，對生長髮育有很好的作用。
草莓還含有多種果酸、維生素及礦物質等，可增強面板彈性，具有美白和滋潤保溼的功效。草莓還有消毒、收斂、去油、潔膚的作用。豐富的維生素A和鉀，讓頭髮更健康黑亮。
需要注意的是，草莓雖然是很好的開胃水果，但性平偏涼，不要一次吃太多，尤其是脾胃虛寒、容易腹瀉、胃酸過多、風寒感冒的人，吃草莓更要控制量。
05
清熱養陰：奇異果
奇異果又稱為獼猴桃，被稱為“果中之王”。
中醫認為奇異果性寒，味甘、酸，有清熱解渴、利尿通淋的功效。適用於煩熱口渴、小便澀痛等症。
奇異果因含有很豐富的維他命、果膠、果酸等，還可改善毛孔粗大，補充養分、預防黑色素沉著，使面板更白皙細膩。此外奇異果還能輔助降低膽固醇、降血脂、促消化。
需要注意的是，奇異果性寒，故脾胃虛寒的腹瀉者應慎食，脾腎陽虛的尿頻者的人也應少食。
06
收斂止瀉：番石榴
番石榴皮普通為綠色、紅色、黃色，果肉有白色、紅色、黃色等。肉質細嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不膩，是養顏美容的最佳水果。
中醫認為番石榴性平偏溫，味甘、澀，具有收斂止瀉、消炎止血的功效。番石榴的葉子和果實都能用於治療急、慢性腸炎、痢疾；其中，番石榴的新鮮樹葉外用還可以治療跌打損傷、外傷出血。
番石榴本身富含豐富的營養成分，其中蛋白質和維他命C的含量尤其的高，另外還含有維生素A、B以及微量元素鈣、磷、鐵、鉀等。番石榴還富含有膳食纖維、胡蘿蔔素、脂肪等營養成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等營養成分。
需要注意的是，番石榴有收斂止瀉的作用，平時容易便祕的人不宜多吃。
最後提醒大家，以上水果屬性功效各有不同，購買水果時最好根據自身體質，挑選適合自己吃的水果。
活學活用
下列哪些是石斛的功效
A.疏風解表
B.溫經通脈
C.益胃生津
D.滋陰潤燥
上期答案：ABCD（注:百合、玉竹、生薑、花椒，都屬於藥食同源的中藥材。）