​如何預防感冒和感冒後迅速恢復的關鍵，就在於保持強大的免疫系統，這包括優化您的飲食，遠離糖分，優化您的維生素D水平，保持充足的睡眠和鍛鍊，管理您的壓力，以及堅持恰當的洗手方法。

怎麼預防感冒，接觸感冒病毒並非就意味著您一定會感冒。如果您的免疫系統處於最佳狀態，即便您接觸到病毒，您的身體也能在不生病的情況下抵禦病毒。

一些食物、草藥和補品尤其有助於促進強大的免疫功能，這也是本文重點要介紹的。

富含維生素C 的食物可以增強您的免疫功能

包括Ronald Hunninghake 博士在內的健康專家均認為，只要您生病了，無論是普通的感冒還是之命的癌症，維生素C都是您需要的營養之一。維生素C 最廣為人知的益處，就是對抗感染性疾病。

能夠證明這種抗氧化維生素具有治療效果的完美案例之一，便是Allan Smith 的親身經歷，他曾感染嚴重的豬流感，卻奇蹟般地從死亡的邊緣恢復過來，他使用的方法就是靜脈注射和口服維生素 C 相結合。

2013 年發表於 Cochrane 系統綜述資料庫的一項研究發現，定期補充維生素 C“在縮短普通感冒症狀的持續時間方面具有溫和且一致的效果”。

服用維生素C 補充劑的耐力運動員患普通感冒的風險也降低了一半。

獼猴桃的維生素C 含量異常豐富，另外還含有維生素 E、葉酸、多酚和類胡蘿蔔素，《英國營養學雜誌》(British Journal of Nutrition) 發表的一項研究發現，飲食中含有大量獼猴桃可幫助老年人縮短上呼吸道感染症狀的持續時間並降低其嚴重程度。

其他富含維生素C 的食物還包括柑橘類水果、紅燈籠椒、西蘭花、球芽甘藍、冬南瓜、木瓜、紅薯和番茄。

缺乏維生素D 會增加患感冒的風險

維生素D 是另一種對大多數疾病，尤其是傳染性疾病都具有有益影響的營養物質。它是一種有效的抗微生物劑，它可以在人體內生成 200 至 300 種不同的抗微生物肽，殺死細菌、病毒和真菌。

如果維生素D 的含量為達到標準，就會顯著影響您的免疫反應，從而更容易出現感冒、流感等呼吸道感染。

在這一點上，研究結論一目了然：維生素D 水平越高，患感冒、流感和其他呼吸道感染的風險就越低。

作為同類研究中規模最大、最具全國代表性的研究，這項研究涉及約1.9 萬名美國人，它發現，維生素 D 水平最低的人患感冒或流感的機率明顯更高。

至少另有五項研究表明，下呼吸道感染與維生素D 水平呈負相關。

維生素D 的最佳來源是直接的Sunny照射 (UVB)。如果自然或人工光照都不可行，則建議使用口服維生素 D3 補充劑。要記住的是，當您服用高劑量的維生素D3 時，您還需要同時增加您的維生素K2 攝取量。

根據GrassrootsHealth 發表的最新研究，成年人將維生素 D 水平維持在 40 ng/ml 上下所需的平均劑量約為每天 8000 國際單位的維生素 D3。對於兒童，很多專家都一致認為，每磅體重需要補充 35 國際單位的維生素 D。

但這些都是非常籠統的指導原則。確定您的最佳劑量的唯一方式，是進行血液檢查。理想狀態下，您的維生素D 含量應全年維持在每毫升 50-70 ng/ml。

怎麼預防感冒，雞湯是真正有效的感冒藥

免疫功能不良，根源往往就在於消化系統中微生物組合的不均衡，而這種不均衡，又是由糖分過高、健康脂肪和有益細菌過低的不恰當且不均衡的飲食所導致。自制骨湯或“高湯”是一種非常重要的家庭療法，它便於消化，且含有眾多有價值的營養物質，可以幫助修復腸道內壁。這包括：

· 易於吸收的礦物質，包括鎂、磷、矽、硫和微量礦物質

· 從烹煮的軟骨中提取的硫痠軟骨素、氨基葡萄糖和其他化合物，有助於減輕關節疼痛和炎症

· 甘氨酸、脯氨酸和精氨酸等氨基酸，所有這些氨基酸都具有抗炎作用。

例如，研究發現精氨酸對於治療敗血症（全身炎症）尤其有益。甘氨酸也有鎮靜作用，可以幫助改善睡眠

採用自制骨湯熬製的雞湯，是促進恢復和疾病治療的理想選擇。您一定聽過這樣一句老話：雞湯能幫助治療感冒，這背後其實有一定的科學依據。十多年前發表的一項研究發現，雞湯確實具有藥用價值，能顯著減輕感染

除骨湯所具有的抗炎益處以外，雞肉還含有一種名為半胱氨酸的天然氨基酸，它可以使肺部粘液變薄並降低其粘性，從而輕鬆將其排出體外。您需要記住的是，經過加工的罐裝雞湯，其效果不如使用慢燉的骨頭湯自制的雞湯。

如果要對抗感冒，您可以在湯中加入大量的辣椒，讓湯變得又熱又辣。這種調味料會讓您的口腔、咽喉和肺部突然釋放出水樣液體，這將有助於稀釋呼吸道粘液，使之更容易排出。黑胡椒子也含有大量胡椒鹼，這是一種具有退燒和鎮痛效果的化合物。

其他有助於強化免疫功能的食物

一年四季保持健康的飲食和生活方式，是讓您在感冒和流感季節完全不受影響的長期解決方案。我的營養計劃和生活方式計劃經過優化，重點關注的是天然食物，您可以在其中找到幫助您迴歸正軌的詳細說明。重要的是，如果您感覺自己患上感冒或流感，就要遠離所有型別的糖分、穀物、人工甜味劑或加工食品。

糖分對免疫系統的損害非常大，為了對抗即將出現的病毒感染，您的免疫系統應該“全力以赴”，而不能受到抑制。除了上面提到的食物以外，其他有助於增強免疫反應的食物還包括：

發酵食物幫助在您的腸道內重新“播種”有益細菌（這包括生克非爾、泡菜、味增、醃菜和德國泡菜）。

椰子油含有月桂酸，您的身體會將其轉化為甘油一月桂酸酯，這是一種單甘油酯，它能夠消滅脂膜性病毒，包括流感、艾滋病毒、皰疹和麻疹以及革蘭氏陰性細菌。

來自放養母雞的有機生雞蛋

蘋果醋具有抗細菌、抗真菌、抗病毒和抗炎作用。它還有助於提高人體內的鹼度，從而促進免疫系統功能。

有機草飼牛肉含有豐富的維生素 A 和維生素 E、ω-3 脂肪、β-胡蘿蔔素、鋅和 CLA。CLA（共軛亞油酸，一種脂肪酸）有助於增強免疫力，它在草飼動物中的含量是谷飼動物的 3 到 5 倍。

大蒜是一種強大的抗細菌、抗病毒和抗真菌成分。理想情況下您應該直接生吃，並且在食用之前要先碾碎。PreventDisease.com 此前發表的一篇文章給出了大蒜湯的製作說明，這款大蒜湯可幫助消滅大多數病毒，幫助您更快地恢復健康。

草飼有機生牛奶含有有益細菌和脂肪，是強化免疫系統的最佳選擇。它還可以提供豐富的維生素 A 和鋅。您最好要遠離經過巴氏殺菌的乳製品，因為它們實際可能引發呼吸道問題，如反覆發作的感冒、充血和支氣管炎。

有機蔬菜深色綠葉蔬菜，例如甘藍、菠菜、羽衣甘藍以及瑞士甜菜，富含強大的抗氧化劑、黃酮類、類胡蘿蔔素和維生素 C，這些都能幫助預防感染。最好選擇本地種植的應季有機蔬菜，而且以生食為主。榨汁是從飲食中攝取更多綠葉蔬菜的絕佳方式。

有助於增強免疫力的草藥和補品

對於感冒後出現的最初症狀，您也可以通過服用補充劑或提取物來增強您的免疫功能。以下是一些有助於增強免疫力的草藥和補品，可能會有幫助：

鋅：有關鋅的研究已經發現，在出現最初症狀後的一天內補充鋅，可將感冒時間縮短約 24 小時。研究還發現鋅可以大大減輕症狀的嚴重程度。建議的劑量是最高 50 毫克/天。但我不建議任何存在潛在健康問題的人補充鋅，如免疫功能下降、哮喘或慢性疾病。

薑黃素是為薑黃賦予黃橙色色澤的色素，眾所周知，它具有強大的抗炎功效。

橄欖葉提取物：在古代埃及和地中海文化中，橄欖葉都可以用於各種促進健康的用途。作為一種天然、無毒的免疫系統強化因素，它得到了人們的廣泛認可。

蜂膠蜂膠是世界上分佈最廣泛的抗微生物化合物之一。蜂膠也是咖啡酸和芹黃素含量最豐富的食材，這兩種成分都是有助於促進免疫反應的重要化合物。

牛至油：香芹酚的濃縮程度越高，效果就越好。香芹酚是牛至精油中最活躍的抗微生物劑。

藥用菌類，比如香菇、靈芝和雲芝就具有抗炎、抗細菌和抗病毒的功效。

採用接骨木花、蓍草、蘭草、菩提薄荷和生薑混合製成的花草茶，趁熱飲用，可以有效對抗感冒或病毒。它會讓人流汗，因而有助於將病毒排出體外。

紫錐花是歐洲最廣泛用於對抗感冒和感染的草藥之一。一項針對 700 多項研究進行的綜述發現，使用紫錐花可將患感冒的風險降低 58%。

接骨木花萃取物：接骨木花富含維生素 C 和多種有價值的類黃酮，包括花青素和槲皮素，傳統上被作為增強免疫力的滋補品。改善肺和支氣管健康的作用也廣為人知。

接骨木：在一項研究中，接骨木糖漿降低了流感症狀的嚴重程度，將持續時間大約縮短了四天。接骨木提取物也被認為可誘匯出汗，並有助於緩解充血。

對抗感冒的另一個小竅門：過氧化氫

一般來說，除非您出現了肺炎等併發症，否則普通感冒並不需要醫療護理。但您務必要避免使用抗生素，因為抗生素對病毒感染無效。相反，您應該好好休息，然後將關注點放在飲食上——尤其要遠離糖分，同時用自制雞湯取而代之，這將有助於讓您儘快恢復健康。如果您長期堅持這些建議，未來患感冒的機率也會大大降低。

我不建議為治療普通感冒而服用非處方藥物，但你可以嘗試一種對上呼吸道感染尤其有效的簡單治療方法，那就是過氧化氫。