過年了，美食少不了。

痛風和高尿酸很多美食是不能吃的，大部分人都認為海鮮不能吃，真的是這樣嗎？

其實，部分含嘌呤較低的海鮮還是可以吃的。不過那也只有在尿酸達標、不是痛風發作期的情況下才可以適量少吃。因為尿酸和痛風還不能控制的情況下過多攝入海鮮，容易誘發痛風的急性發作。

可以吃的海鮮有哪些？

並不是所有海鮮都是高嘌呤食物，海鮮也有嘌呤低的哦。可以吃的海鮮，那就是嘌呤值低的海鮮才可以適量少吃。

通常每100克食物所含嘌呤值＞150mg的食物，稱為高嘌呤食物，痛風和高尿酸的朋友是不可以吃的。而嘌呤值在50-150mg之間的為中嘌呤食物，50mg以下的那就是可以放心吃的低嘌呤食物了。

中低嘌呤的海鮮有（嘌呤含量mg/100g）：海蔘4.2，海蜇皮9.3，小龍蝦60（可以吃），龍蝦118（少吃點），對蝦、海蝦、河蝦、蝦都是137.7（少吃點），大閘蟹81、河蟹81.6，海螺、金絲螺、香螺25-150（看著辦，少吃點），鱸魚70，金槍魚72，墨魚89.8，鱈魚109，鰻魚113.1，魛魚134.9，鯽魚鯉魚137.1。

海蔘、海蜇皮是為數不多的低嘌呤海鮮，痛風和高尿酸是可以選擇的。以上列舉的海鮮因為嘌呤大多在50-150mg之間，為中嘌呤海鮮，如果是在痛風急性發作期或尿酸控制不好的情況下，建議不吃，會加重痛風症狀。

只有在痛風、高尿酸得到控制和穩定時，是可以吃的，但一定要少吃。海鮮美味可口，吃多了，攝入的嘌呤增多，誘發痛風，出現關節疼痛。

痛風和高尿酸不要吃的高嘌呤海鮮有哪些？

高嘌呤的海鮮是要遠離不能吃的。如蟹黃、沙丁魚、鳳尾魚、三文魚、魷魚、乾貝、蛤蜊、帶魚、蝦米、蝦皮、基圍蝦、螺肉、生蠔等，建議你不管怎麼愛吃都要避免食用。小魚乾更是高達1538.9mg，絕對是不能吃的。

要多吃低嘌呤的蔬菜、水果、雜糧類和奶蛋類，蟹可以少嘗幾口但是美味的蟹黃就不要吃 ，因為蟹黃嘌呤≥150mg/100g，吃蟹不吃膏，少了點樂趣，為了健康，還是忍忍吧。

小提示

1、運動及控制體重，但要避免劇烈運動。

2、戒菸酒，不熬夜。尤其是啤酒， 痛風和高尿酸的絕不能喝。

3、每日要多喝水，保證飲水量至少在2000ml以上，有利於尿酸的排洩。

4、清淡飲食，少喝湯。海產品、肉類及高嘌呤植物性食物（如猴頭菇、蘑菇）煮後將湯棄去，可減少嘌呤量。

5、多吃含鉀高的食物，如香蕉、西蘭花、西芹等，因鉀可減少尿酸的結晶沉澱，有助於尿酸排出體外。#健康科普排位賽#