在平時的時候，我們一生病去醫院看醫生的時候，醫生拿完藥之後還會叮囑一句，不要吃辛辣、刺激性的食物，甚至一些藥物上明確的標註了要忌辛辣。同樣白癜風病人也不例外，不管是在治療期間還是在病情恢復期間，都需要注意儘量不要吃辛辣的食物。那到底是為什麼呢？患者吃了辣椒會對病情有什麼樣的影響呢？

患者不能吃辛辣的食物，主要有以下幾點原因：

1. 白癜風患者在飲食上最需要注意的一點就是不能吃維生素C含量較高的食物，這是因為，維生素C會影響到酪氨酸酶的活性，不利於黑色素細胞的合成，會阻礙患者的恢復。而辣椒中含有豐富的維生素C，是普通蔬菜的好幾倍，就憑這一點原因，白癜風患者就應該禁止食用辣椒。

2. 辣椒中含有一種物質，名為辣椒素，這種物質會與我們口腔、咽喉等部位的專有受體結合，這種受體一收到刺激反生反應，就會對我們的咽喉、胃粘膜等部位造成灼傷的疼痛感。如果患者不小心出現傷口，傷口長時間不能癒合，而且還容易導致傷口出現感染，出現白癜風的同行反應，加劇白癜風的發展，不利於病情的恢復。

3. 使用藥物類治療的白癜風患者，在用藥的過程中，如果不忌口，經常吃辣的食物，就會影響藥物的吸收，大大降低治療效果，治療長時間沒有好轉，還容易導致白斑擴散，加大治療的難度。

雖然有的患者口味離不了辣，但是為了病情能夠早日康復，為了身體健康著想，患者一定要控制住自己，儘量不要吃辛辣的食物，如果病情出現其他不良的症狀，一定要及時到正規的專業醫院進行治療，不要耽誤治療。