大量調查資料證實,引起癌症的因素是多元的,但在很大程度上歸咎於人們的不良行為和生活習慣。世界衛生組織癌症專家委員會的一項報告指出:80%的癌症是由不良生活方式和環境因素引起的,35%~40%的癌症與不科學、不合理的膳食有關,30%的癌症由吸菸引起、且被動吸菸的危害更大,5%的癌症則與飲酒有關。如果我們能學會科學生活,癌症是可以預防的。
合理膳食
古人云:“三分醫藥,七分調理。”雖然不是所有的癌都與膳食有密切關係,但研究表明,有些癌可能與膳食有關,甚至有明確的因果關係。喜食熏製食品、醃製蔬菜和幹鹹魚的人易發胃癌;經常喝啤酒或其他酒精飲料,攝入動物脂肪多、膳食纖維少的人,結腸癌發病率高;食用發黴的食物或食物常常被黴菌汙染可致肝癌。
為避免“癌從口入”,美國防癌協會推薦的防癌飲食指南中提出:(1)維持理想的體重。(2)飲食多樣化。(3)每日飲食要包括多樣蔬菜和水果。
(4)多食纖維含量高的食物。(5)限制酒精的攝取。(6)減少鹽醃、煙燻及含硝酸鹽食物的攝取。
我們也為大家推薦幾種防癌、抗癌的食物:
(1)蘆筍(龍鬚菜)。被發現有防止癌細胞擴散的功能,對淋巴肉芽腫瘤、膀胱癌、肺癌、面板癌等均有特效。食用時必須煮熟,每日3次,每次3~4湯匙。最好飯前食用。
(2)茄子。主含龍葵鹼,以紫皮茄為多。此物質可抑制消化系統癌症。
(3)蘿蔔。抗癌物吲哚和鋅的含量較高。
(4)扁豆。用於脾氣虛弱、溼濁內阻的胃腸道腫瘤。它可刺激體內淋巴細胞轉化為殺瘤細胞,能刺激免疫系統,增進消化吸收功能。
(5)蘑菇。包括香菇、冬菇、猴頭菇,主要含多糖類成分。科學實驗證明,其中的多糖有調節人體“抗癌系統”免疫功能,從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。
(6)甘藍(捲心菜)。能降低胃癌、結腸癌及直腸癌的發病機會。
(7)大蒜。是防治癌的常用食物。
調節情緒
傳統中醫重視心理健康,認為“恬淡虛無,真氣存之。精神內守,病安從來”,提出情志不遂是引起腫瘤的原因之一。現代醫學也認為,性格孤僻古怪、沉悶憂鬱、心胸狹窄、多愁善感、厭世悲觀、妒火旺盛、暴躁易怒、愛生悶氣者,容易為癌症所侵襲。我們應有意識地調整自己個性中的某些不良因素,包括:性格內向,不善交流,情緒穩定性差,自我壓抑等。
即使在癌症確診後,患者也要始終保持穩定、平和的心態。有專家建議六種方法可以調節癌症患者的心理,即:聊天法、興趣法、迴避法、忍讓法、營造法與宣洩法。患者不妨選擇一試,體會一下效果。例如,興趣法,是讓患者選擇喜歡的文體專案,使患者在娛樂活動中得到解脫和釋放。營造法,是指營造良好的診療與家庭環境,如擺置鮮花、聽放鬆的音樂等,使患者感到溫馨與寧靜、寬鬆與愉悅,能在舒適的氛圍中安心養病,有利於早日康復。
適度鍛鍊
中醫理論認為,癌症的發生是由於人體正氣不足,外邪內侵,加之情志不暢,致使機體陰陽失衡,臟腑失和,氣血失調,經絡阻滯,而引發內邪。無論是外邪、內邪,客於人體,經久不去,積而成之,則為腫瘤。鍛鍊能夠有助於調和氣血、通暢經絡,培養和調動自身的抗癌能力。癌症患者適度的運動有利於身體的恢復,可以防止病情的惡化;但癌症病人應定期複查,根據自己的病情安排適當的運動,不可運動過度,若超過身體的承受限度、使免疫功能已經下降的肌體超負荷,反而不利於身體的康復。