冬季，一年之中最適宜進補的時候到了，老祖宗就留下不少養生俗語，比如“今冬進補，明年打虎”，“三九補一冬，來年無病痛”。

冬季滋補有門道，建議大家掌握以下兩組關鍵詞：

欲補先清

中醫有個重要的理念——欲補先清。中國國家重點學科中醫內科副主任姜良鐸教授強調：冬季進補最好先排毒。

為什麼這麼說呢？給大家解釋一下。

夏秋溼熱之邪作為“毒素”在體內潛藏下來，如不能得到很好的排洩，就會堆積在體內。冬季血流滯緩，排毒管道原本就不通暢。

在這種情況下，我們直接吃一些進補的食材反而會起到一個淤堵的效果。不但起不到進補的功效，反倒越補問題越重。所以進補前先要把體內的垃圾清除出去。

建議中老年朋友們可以通過拍打八虛的方式清除體內“毒素”。

案：在中醫看來，五臟的毒素就藏在身體的八個大窩，又稱八虛，它們是雙腋、雙肘、雙髀(即兩胯)和雙膕。拍打八虛，則可以通過經筋來調整人的氣血，將體內代謝產物排出體外。

除了拍打八虛，還可以通過中藥飲片來輔助清理血管中的“毒素”。與人蔘同科同屬中藥材三七，《中國藥典》中介紹其功效為：散瘀止血，消腫定痛，現代醫學中認為三七中的三七總皁苷等活性成分具有擴張血管、降低血液粘稠度、輔助降壓、調護心腦血管等作用。

滋補有度

另外，冬季滋補還要注意：不能補得太過。冬季若補得太過，不但不能強身健體，還會引發疾病。

因為，秋冬季節傳統的食補多用辛熱之品，以溫陽驅寒，而補藥也多以溫熱藥為主，進補不當易致體內陽氣過盛，營養物質蓄積化熱。

綜上所述，三七性溫，能通能補，是中老年朋友們冬日養生的理想之選。