柚子不僅能夠補充人體所需的營養物質，還具有一定的養生與美容的功效，可謂全身都是寶。

吃柚子的好處

去除色斑，緊緻肌膚

柚子中含有豐富的維生素C，能有效地減退面板中的色斑，分泌身體中的膠原蛋白，經常吃柚子，可以令面板美白緊緻，豐滿平滑。

減少中風，增強體質

最新研究發現，柚子中含有一種黃酮類物質，可以有效降低患中風的可能性，起到增強血管功能的作用。科學家經過長達14年的實驗發現，常吃柑橘或柚子的女性，患中風的可能性將大大降低。

柚子還能有效地幫助身體吸收鈣質以及鐵質，對於身體很有好處。另外，柚子中含有比較多的天然葉酸，這對於正在備孕和懷孕的女性非常好，有利於預防貧血。 有利於減肥，有益於心臟營養專家研究發現，在不改變其他飲食習慣的基礎上，每天在飯前吃些柚子，堅持十二週以上，能夠起到非常好的減肥作用。

輔助降血糖

柚子含有一種類胰島素成分，能幫助胰島素髮揮作用，起到輔助降血糖的效果。因此，高血壓、糖尿病及高脂血症患者等冬天適量食用有益健康。柚子比較寒涼，不可吃得太多，尤其是怕冷畏寒、腹脹腹瀉、大便稀溏的人，應少吃。

柚子皮的用途

止咳化痰

如果在冬天出現了痰多咳嗽的情況，那麼配合一些川貝，具有很好的治療作用。主要做法就是：將柚子皮切碎之後，和川貝以及蜂蜜一起入鍋蒸煮，煮爛之後進行密封儲存，每天早晚服用。這種方法對於老年人起床咳嗽以及口乾、手足發熱的情況很有幫助。

治療凍瘡

將柚子皮晒乾之後煮水，然後熱敷在凍傷的位置就可以了。需要特別提醒的是，有破損的地方千萬不能夠熱敷，否則不利於傷口恢復。另外，熱敷一定要堅持一段時間，不能夠半途而廢。並且，熱敷的過程應該是逐漸加熱，不能一次性太熱。

柚子雖好，也有禁忌，隨意食用卻有可能給身體帶來危險哦，患有低血糖及出血性疾病者不宜食用。另外，降脂藥、降壓藥、抗過敏藥、免疫抑制藥、鎮靜安眠藥等藥物不宜與柚子同食。