疰夏，是中醫特有的病名，又被叫做苦夏，是炎熱夏季的一種常見病。主要是由於天氣的暑熱和體質的虛弱所引起的病症，是因為體虛者中氣不足後，感受暑熱之氣所致。入夏後，天暑下迫，地溼上蒸，體內溼熱過重，脾胃、心肺一時無法適應，調整不過來，大多是因植物神經功能紊亂引起的。加之，夏季氣候炎熱，人們大量出汗，汗液帶走了很多水及鹽分，使身體的電解質失去平衡，所以就出現了渾身痠懶無力等症狀。另外，人們吃進的食物，在胃腸道里消化、分解和吸收，這個過程中，胃腸壁黏膜血管擴張，需要的血液也相應多一些。但是由於天氣悶熱，表皮的汗腺發生排汗，使面板的血管擴張，這時面板所需要的血液也相對要多一些。這樣一來，胃腸壁黏膜血管的血液量就相對缺乏，胃液、胃酸的分泌也隨之減少，會影食慾和消化。

疰夏多發於體質或脾胃較弱的老人和小孩，兒童最容易疰夏，因為孩子的中樞神經系統發育還不完善，體溫調節及汗液排洩功能遠不如成人，特別要當心。同時，女性發病高於男性，年輕女性發病也不小。疰夏了，人會感覺疲倦無力、噁心胸悶、四肢無力、精神萎靡、失眠多夢、飲食不佳、持續低燒，無肉不歡的“食肉族”現在看到肉就覺得噁心，白白胖胖的人一下子變得精瘦精瘦，拍片驗血，都查不出什麼毛病。少數女性病人還會伴有月經不調、白帶增多、腰痠、浮腫等症狀。這些症狀，到了秋天，不藥而癒，第二年夏天，照樣復發。

對於疰夏的治療，我們要從多方面著手，但是，重點是注意脾胃，同時，配合體質鍛鍊和合理的作息習慣。

飲食

保持夏季養陽的飲食原則，健脾利溼，宜採用淡補、清補原料，如番茄、豆腐、小米、瓠瓜、綠豆、胡蘿蔔、茄子、鴨子、鯽魚、鵪鶉等。忌食從冰箱裡拿出來的食飲物。

每年夏天都會“疰夏”的人，可以在立夏之前，用黨蔘、扁豆、麥冬、當歸、陳皮、青皮、甘草、砂仁、神曲煎湯，一日兩次服用，連續服用一週左右，能有效預防“疰夏”。而已經發生“疰夏”的人，在食物選擇上也要因人而異，體質偏實的人選清暑益氣的食物，年老體弱的人則應選益氣養陰的食物。

睡眠

夏天晝長夜短，遵循《內經》“夜臥早起，無厭於日，使之無怒，使華英成秀，使氣得洩，若所愛在外。”保持情緒樂觀，參加多種活動，起床不可太晚，吃過中飯，可補充睡眠午休一會。

睡覺時，不要對著電扇或空調出風口直吹，天熱面板毛孔舒張，邪氣通過毛孔長驅直入，容易感冒著涼。

鍛鍊

不要懼怕高溫，不要懼怕流汗，到戶外跳跳健美操、游泳、跑步、跳舞等，可以提高身體素質，改善內分泌和新陳代謝，對調節植物神經和體溫都大有裨益。

食療

介紹幾款消暑料理，既健康又美味，健脾養胃，對解除“疰夏”很有幫助，不妨一試。

黨蔘茯苓白朮鯽魚湯

原料：鯽魚一條，約250克，黨蔘、茯苓、白朮各10克，生薑10克、甘草3克、精鹽1.5克。

方法：黨蔘、茯苓、白朮、甘草煎煮取備用，鯽魚去鱗去內臟，用油煸一下，兩面翻一下，加入料酒、蔥 、鹽、姜，放入適量水煮沸後與中藥同煮，加入調味品，還可適當加入胡椒粉調味。

作用：功效健脾益氣，燥溼養胃。

要提醒的是，富含蛋白質的食物光吃湯不吃肉，是不能全補。因為蛋白質到一定溫度後凝固了，很難融入水中，水中最多隻有50%，不吃肉營養很浪費，因此食用此湯時，應同魚肉一起吃。

枸杞茄子黑魚丁

原料：茄子250克，黑魚500克，枸杞子15至20克。

方法：茄子用油煸炒一下，黑魚去骨切成小粒狀，加入料酒、鹽、味精、芡粉拌勻，拿油煸炒備用，茄子快熟時與魚丁混合炒勻，枸杞子先用溫水浸泡，起鍋前5分鐘放入。

作用：枸杞清涼明目養肝。此款料理具有健脾開胃、助運利溼、補肝益腎的功效。