網上發文都說海鮮不可以和水果一起食用，如果同時食用會引起腹瀉以及嚴重的消化不良，更有甚者說海鮮和水果裡的維C同吃會中毒，看的小編我心驚膽戰。那麼到底水果和海鮮可不可以同吃呢？海鮮當中確實含有一定量的砷元素，主要是以五價的砷元素存在，基本上是無毒的一種物質。想要吃海鮮加水果引起中毒，至少需要同時滿足三個必要條件。第一，吃的海鮮量要非常大。第二，吃了非常多劑量的維C。第三，兩種物質同時進入我們體內需要在一定溫度以及酶的條件下反應。但是這三點同時達到的可能性非常小。所以醫生認為生活中同時吃海鮮和水果維C不足以導致中毒。但是對腸胃比較虛弱的人說盡量少食。

既然能吃，今天我們就來做一道酸甜可口的【菠蘿蝦球】

【準備的食材】鮮蝦1斤，菠蘿一個，青紅椒適量，姜適量，番茄醬適量，白糖適量，澱粉3克，白胡椒粉適量，料酒5克，鹽適量。

【製作方法】鮮蝦冷凍後好剝殼，蝦剝好殼後洗淨，用刀從蝦後背開一刀使蝦肉攤平。將處理好的蝦放入大碗裡，放入兩片生薑、鹽、胡椒粉、料酒，攪拌均勻醃製大概20分鐘。

將洗乾淨的菠蘿少量切掉一小邊，用刀劃方形挖空中間的菠蘿肉。

【調醬汁】碗中加番茄醬，2勺白糖，一勺澱粉，半碗清水調開。

準備好幹澱粉，蝦肉在幹澱粉裡薄薄的裹上一層。

油鍋7成熱的時候下入蝦肉炸，炸製表面金黃是撈出，青紅椒過油撈出。

鍋中少許底油倒入事先調好的湯汁，番茄汁煮開後倒入炸好的蝦球和菠蘿球加入青紅椒塊翻炒均勻。盛出放入菠蘿裡。

菠蘿中的維C酸性物質含量豐富，高溫後可破壞分解掉不好的成分，因此，將菠蘿加熱炒熟後，是可以與蝦一起食用的，親們大可以放心。但是再好吃的東西也要適量食用哦！