不知道大家有沒有這種感覺：
很多單圖文的內容，都是在介紹某一種或幾種食物，
稱其非常具有營養價值。
真相是：
1、蛋白粉：健康人根本不需要
這些年發胖的人越來越多，而與此同時，瘦子也永遠吃不胖。瘦得皮包骨，一點也看不出血色。於是，有商家說了，應該補充蛋白質。然後，蛋白粉就開始賣起來了。
實際上：
一罐400克的蛋白粉要賣兩三百塊。
健康成人每天每公斤體重需要1克的蛋白質，這些數量的蛋白質是完全可以通過正常飲食來滿足的。
因此，正常飲食的健康人是不需要額外補充蛋白粉的。
2、葡萄籽：商家偷換概念
平時吐掉了的葡萄籽，也被商家大肆宣傳為能抗癌、抗氧化、延緩衰老，各種“葡萄籽油”“葡萄籽粉”也賣得火熱。
實際上：
葡萄籽提取物抑制癌細胞的實驗資料不少，但結論前提都寫得很明確——“體外實驗能夠抑制癌細胞”。
“體外實驗”只能說明可以針對特定癌細胞進行進一步研究，目前還沒有任何證據證明葡萄籽提取物能夠在體內抑制癌細胞。
3、高鈣奶：並不比普通牛奶有用
大家在買牛奶的時候，常常會看到高鈣奶，其價格也比普通奶高出不少。
專家介紹，所謂高鈣奶只是在生產的時候人為地額外添加了一些鈣，也就使得奶中的鈣含量高一些了。
實際上：
普通牛奶中的鈣為乳酸鈣，吸收率較高，而高鈣奶中是人工新增的碳酸鈣，吸收率較低。
高鈣奶喝了也不等於能將所含鈣成分完全吸收，其實普通牛奶也就夠了！
4、解酒藥：並不能減輕醉酒危害
對於生意人來說，應酬不斷，酒水不斷。於是，藥店裡各種解酒藥賣得火熱，還宣稱可以千杯不醉。
實際上：
解酒藥只是個噱頭。
他們的批號並非藥品，它們的成分只是一些護肝的成分，並不能減輕醉酒的危害。
解酒最根本的是適量飲酒。每天飲白酒不超過2兩，飲啤酒不超過兩瓶。
5、酵素：一進嘴就失活了
酵素，不少商家紛紛聲稱這貨能幫助排毒美容減肥。
實際上：
“酵素減肥”是一個徹頭徹尾的大忽悠。“酵素”，也就是我們熟悉的“酶”。
但胃中的酸性很強，一般而言，酶在這樣的環境中很難經受住考驗。
再加上胃中還有專為酸性環境而生的胃蛋白酶，可以把別的酶切開，到了小腸的蛋白酶攻擊性更強，不管食物蛋白還是酶，都會被切得七零八落，不可能再有活性了，吃了等於白吃。
6、兒童醬油：有害無益
兒童醬油的廣告宣稱“專為兒童健康研製的釀造低鹽淡口醬油”，適合拌飯、清蒸食物等，一則起到開胃的作用，二則補充營養，“充分考慮處於發育期的兒童味覺特點，富含18種氨基酸、有機酸、碳水化合物等兒童所需的營養元素”。
實際上：
專家提醒，兒童飲食完全不需要額外再用醬油來調味。
正常飲食中含有的鈉，已經足夠滿足兒童的生理需求，任何外加的鹽都是多餘的。而且小時候越“重口”，長大之後就越難以控制鹽的需求量，高血壓風險也就越高。
7、養胃餅乾：還不如蘇打餅乾
隨著“猴菇餅乾養胃”的說法越來越流行，市場上與猴菇有關的食品越來越多。
實際上：
據專家介紹，從藥物的角度來說，它的有效劑量、主要作用、副作用，是否有不良反應，適應人群、禁忌症、炮製劑型等都是有規定的，符合要求的用藥，才能達到治療的目的。
所謂的“養胃餅乾”，很難達到其宣傳的養胃功效。
而且，蘇打餅乾本身就是養胃的好幫手，花大價錢去買所謂的養胃餅乾，倒不如幾元一大包的蘇打餅乾。
8、初產蛋：珍貴≠更營養
稱為“初產蛋”(即雞開產一個月內的蛋)，被很多人認為是濃縮的雞蛋精華，不惜高價也要買來吃。一些商家也宣稱初產蛋能促進大腦發育和增強體質，營養價值高，特別適合產婦、學生及老年人食用。
實際上：
“初產蛋”是指母雞在110天~130天內生產的第一窩蛋，雖然“珍貴”，但營養價值並不比其他普通雞蛋高多少。
而且，初產蛋健腦的說法也不靠譜，有益大腦健康的營養物質主要是n-3脂肪酸、卵磷脂等，沒有資料顯示初產蛋的這些物質含量比普通雞蛋高。
9、黑糖：只是長得黑
大姨媽問題，一直是困擾女性的大問題，尤其是年輕女性生活作息愈發不規律。於是，黑糖食品開始成為很多人喜歡的零食，也一直被宣稱為天然健康食品，有美容的作用。當然，價格也要比紅糖高。
實際上：
專家說，“其實黑糖也就是我們所說的紅糖，功效上和普通紅糖無異”。
很多人認為黑糖功效比其它糖更好，其實，黑糖和紅糖一樣都屬於蔗糖，兩者本質上並無差別，在營養價值與食用功效上也相同。
10、黑枸杞：還不如吃茄子
黑枸杞一度被稱作“軟黃金”，據商家宣傳具有萬能功效，價格最高達每公斤數千元，甚至引發了數千人盜採野生黑枸杞。
實際上：
專家解釋，黑枸杞只是比紅枸杞的花青素含量高一些而已。
其實，日常的紫黑色食物，比如葡萄、茄子、紫薯、桑葚中都含有花青素，想用黑枸杞來補充，價效比很低。
在此提醒大家：
不必盲目相信，一些聽起來很厲害的"祕訣"。
日常飲食中合理搭配、均衡營養，再加上適當鍛鍊，就是最好的健康方式！