人體內有一些代謝垃圾，沒有及時排出體外，對人體有不良的影響，這些物質也就是平時所說的毒素，毒素本身可能毒害不是很大，但是會影響身體的正常運作，需要及時排出體外。那麼吃什麼可以排毒？下面一起來看看吧。

一、排毒吃什麼食物最快

1、胡蘿蔔

蘿蔔屬於一種非常有效的排汞食物，其中是含有的大量的果膠存在，而果膠成分可以和汞元素起到結合的功效，可以有效降低血液中汞離子的濃度，加速汞元素的排出。同時在胡蘿蔔中維生素A非常豐富，這種物質能夠協助肝臟排出體內毒素，從而能夠減少肝臟中的脂肪，其中的纖維素也能幫助我們有效清理掉結腸中的垃圾，還可以加速把這些物質排出體外。

2、海帶

海帶是一種常見的海產品，可以止咳化痰平喘，還能夠潤腸通便排毒，還帶裡面含有豐富的碘，攝取被身體吸收可以快速排出身體裡面的炎症以及毒素，還可以降低血壓，預防動脈硬化，還帶裡面的硫酸多糖還可以降低膽固醇，將膽固醇排出身體，從而讓膽固醇維持正常。

3、花椰菜

花椰菜是含有類黃酮最多的食物之一，除了能預防感染外，還是一種很好的血管清潔劑，可以防止膽固醇氧化，防止血小板凝結，降低心臟病和中風的風險。定期食用青花菜可以增強肝臟解毒能力，預防感冒和敗血病。

糖醋胡蘿蔔絲

4、綠豆

中醫認為，綠豆可以解百毒，可以幫助體內毒物的排洩，促進機體的正常新陳代謝。綠豆能解毒酒精中毒、野生細菌、有機磷農藥、丹毒等。綠豆芽的皮稱為綠豆皮，具有清熱解毒、明目的功效。

5、洋蔥

洋蔥能促進腸胃蠕動，加強消化能力，且含有豐富的硫，跟蛋白質結合的情況下最好對肝臟特別有益，因此有助於排毒，煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯，加入綠椰花菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖維蔬菜水谷，能夠分解體內積累毒素，有助於排毒。

6、南瓜

食用南瓜能有效防治高血壓、膽結石、糖尿病等肝腎疾病，增強肝腎功能，提高細胞再生能力。南瓜含有豐富的果膠，能延緩糖和脂肪在腸道的吸收，去除體內的重金屬和某些農藥，具有抗癌和抗病毒的作用。

7、菠菜

菠菜可以清潔人體胃部的熱量，防止便祕。菠菜葉含有胰島素樣物質，可以保持血糖穩定。富含維生素的菠菜可以預防維生素缺乏症，如口角炎和夜盲症。菠菜還含有大量抗氧化劑，具有抗衰老和促進細胞增殖的作用。

8、蘆筍

蘆筍性味甘寒，有清熱利尿功效，對口乾、煩熱等春季常見症狀，都能有所緩解。蘆筍所含的天門冬素有利尿作用，能排除體內多餘的水分，有利排毒。蘆筍中水溶性維生素較豐富，但過度烹煮容易使這些維生素流失，而且還影響蘆筍特有的爽脆口感，適宜的烹飪方法是焯水後清炒或涼拌。

清炒芹菜

9、蘿蔔

白蘿蔔是一種一年四季都能食用，並且具有藥用價值的食物，蘿蔔裡面含有的纖維素可以利尿排便，可以減肥瘦身，想要用蘿蔔排毒就建議生吃，因為生吃的排毒功效比煮熟之後吃效果更佳。紅蘿蔔裡面含有豐富的胡蘿蔔素，維生素A以及果膠，和身體裡面的汞離子結合就能夠促進身體裡面的汞離子排出，也是一種常見的解毒排毒食物。

10、冬瓜

冬瓜富含纖維冬瓜不含脂肪，含有豐富的纖維以及鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素等。另外，冬瓜內含丙醇二酸，有利尿清熱功效，可阻止體內脂肪堆積。所含的葫蘆巴鹼能促進人體的新陳代謝，以及可抑制醣類轉化為脂肪。

11、地瓜

地瓜裡面富含豐富的纖維素，能夠促進腸胃蠕動，具有潤腸通便的功效，番薯裡面含有的大量維生素C，胡蘿蔔素，可以有效抗氧化，還含有大量的維生素E和纖維素，能夠預防便祕，地瓜裡面含有的黏液蛋白還可以降低膽固醇，以及降低血脂。

12、苦瓜

苦瓜裡面含有的活性蛋白質可以防癌抗癌，可以激發身體裡面的免疫系統，提高抵抗力和免疫力，還能夠將身體裡面的有毒有害物質排出身體，苦瓜雖苦，但是會為之後口感甘甜，是很多家庭常見的佳餚。

素炒西芹香菇

13、黃瓜

味甘，性平，是具有清熱解毒、生津止渴作用的排毒食物。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體新陳代謝，排出毒素，所含維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白面板，使其保持彈性，抑制黑色素的形成。吃黃瓜還有助於化解炎症，能抑制糖類物質轉化為脂肪。

14、小白菜

適當吃小白菜能起到養肝排毒的效果，還可以清火。小白菜中的維生素、礦物質、膳食纖維都不差，小白菜中含有大量粗纖維，其進入人體內與脂肪結合後，可防止血漿膽固醇形成，促使膽固醇代謝物膽酸得以排出體外，以減少動脈粥樣硬化的形成，從而保持血管彈性。

15、黑木耳

黑木耳具有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統中的灰塵雜質集中吸附，再排出體外,從而起到排毒、清胃的作用。

16、豬血

豬血有利於通便、清除腸垢的功效，因為豬血中的血漿蛋白質被人體內的胃酸分解後，能產生一種解毒清腸的分解物質，這種物質侵入人體內的粉塵、有害金屬微粒發生變化，再從消化道經毒素排出體外。

白蘿蔔牛尾湯

17、冬菇

冬菇有益氣健脾、解毒潤燥等功效，是排毒壯身的最佳食用菌。冬菇含有穀氨酸等18種氨基酸，同時還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。其中所含的多糖類物質可以提高人體的免疫力和排毒能力，促進新陳代謝及加強體內廢物的排出,還可抑制癌細胞生長,增強機體的抗癌能力。

18、蘆筍

蘆筍屬於一種鹼性的食物，經常性的食用蘆筍可以綜合人體的酸性物質，從而降低了對身體的傷害，另外裡面還有一種特殊的物質能夠有效的為腎臟排毒，去除身上的結石，具有一定的利尿功效。

19、白開水

腎臟排毒的最佳時間是早晨5到7點，所以應在這個時間段應該喝一杯溫開水，身體經過了一晚上的修復，到了早晨毒素都會聚集在身上裡面，早晨起來喝一杯水有利於沖刷腎臟，把毒素通過尿液的方式排出體外。

20、檸檬

檸檬含有維生素C、維生素B1、維生素B2和煙酸、糖類、鈣、磷、鐵等多種營養成分，以及香豆精類、谷淄醇類、揮發油等物質；可促進胃中蛋白質分解酶的分泌，增加胃腸蠕動，有助消化吸收和瘦身減肥。檸檬是屬於高度鹼性的水果，被公認為是最好的治療所有疾病的藥，檸檬可化痰、止咳、生津健脾，而且還可以促進人體的血液迴圈，並且可以促進新陳代謝，可以達到減肥的功效哦。

綠豆百合蓮子粥