白酒在我們生活中每次聚會或者出去吃飯都少不了它，而且少量飲用還有很多好處呢。少量飲用可以使迴圈系統發生興奮效能，而且有失眠症者睡前飲少量白酒，有利於睡眠。還能刺激胃液分泌與唾液分泌，起到健胃作用。而且少量喝白酒有通風、散寒、舒筋、活血作用。特別是適量飲用可延緩衰老、預防心腦血管病、預防癌症。我們每天飲用白酒時，高度白酒比如52°度，每日飲用量最好不要超過2兩，低度白酒比如38°度，每日最好不要超過3兩。可是現在市面上很多劣質酒，往往會以次充好，今天晨曦就教大家，這種白酒一定不要買，送給你都別要。

現在白酒品種非常多，很多人都不會辨別好壞，其實方法很簡單。

首先我們可以從味道來辨別，好的白酒味道雖然有一些衝，但是如果仔細聞的話卻是清香的味道，如果是品質不好的白酒可能味道就是非常刺鼻很衝的感覺。

如果我們沒辦法聞到白酒怎麼辦？那就用接下來的方法。我們可以把白酒搖一搖，搖了之後會產生一些氣泡，品質好的白酒的氣泡是非常均勻的而且消失的過程也是很緩慢的，但是如果是品質不好的白酒就不會有這種現象，因為就是有可能添加了其他的東西造成了密度的不同，所以這種方法是非常簡單的一種用來辨別白酒品質的方法。

最後我們要看白酒的底部，如果底部看起來不是透亮的而且有一些雜質的話那就證明這個白酒可能在釀造的過程當中所採用的原材料或者是製作過程是不衛生的，我們最好不要購買，而是要購買那些看起來完全透明的白酒。