得了糖尿病並並不意味著啥啥都不能吃，不是有糖尿病就要和紅燒肉、獅子頭等肉食絕緣，如果控制好食物的總量和種類，偶爾在外就餐也無妨。

一般來講，涼拌菜中油、鹽等調味料的用量不多，其中脂肪和鈉的總量較容易控制，是比較適合糖友們點的菜。製作涼拌菜的蔬菜及其他食材最好能用熱水焯一下，這樣更衛生。

另外，蒸菜也比較適合糖友們吃，作為一種熱菜的做法，在鹽和油控制得當，加水少的情況下，營養還不容易流失。

炒菜是在外就餐時的常見菜式，糖友們點菜時應點“急火快炒”的炒菜，比如炒韭菜、炒油菜等。

這樣食物中維生素等營養成分流失得少，有助於糖友們預防面板乾裂、口腔潰瘍等症狀。

可能許多人都認為燉煮的菜比較少油，其實不然，在餐館裡常見的水煮魚用油量非常多。

燉菜由於烹飪時間較長，導致食物中的營養成分破壞較多。所以，糖友們應少點燉煮的菜。