相信很多人都有嗑瓜子，磕南瓜子等習慣，嗑法各異，而很多人嗑完就直接嚼碎吞進肚，方便快捷。誰知不起眼的習慣可能會為今後的健康埋下不小的隱患。大部分瓜子，南瓜子味道純正可口，偶爾遇到變質變味，黴變的果仁可能也糊里糊塗的吞進肚。俗話說“病從口入”，食物的質與量不恰當，均可能引起疾病的發生。因此，食物進肚前，可要瞧仔細。如果變質食物含有黃麴黴菌，進入人體可更糟。我遇到情況：嗑瓜子時稀裡糊塗地吃進幾顆變苦的瓜仁，覺得不對一探究竟，盡然發現...

變質變味的瓜仁

所謂“吃一塹，長一智”，在吃瓜子，南瓜子，花生，核桃等各種食物時，一定要嗑出仁觀察無問題後再吃，儘管速度慢，影響效率，但安全健康，為健康著想才是硬道理。健康的飲食造就健康的身體。生活的小細節，長期累積下來也會造成大問題。