維生素C是一種水溶性維生素，在兒童的生長髮育過程中起到重要的作用。它可以促進膠原蛋白合成，膠原蛋白不僅決定面板的彈性，還是骨骼、血管、韌帶、大腦等的重要成分，如果缺乏維生素C，膠原蛋白無法合成，骨骼和牙齒都會變得脆弱，影響兒童骨骼發育。

維生素C還參與免疫球蛋白的合成，有助於提高兒童的免疫力，讓兒童少生病。對於我們糖尿病兒童來說，這維生素C更是一定要補充的，維生素C可以促進胰島素分泌，提高組織對胰島素的敏感性，增強胰島素的作用，調節糖代謝，穩定血糖。

維生素C還有抑制醛糖還原酶的作用，可以延緩糖尿病心腦血管病變及周圍神經病變等。既然維生素C這麼重要，那小糖友要趕快補起來呀！

在平常的時候，小糖友正確的補充維c的方法應該是從食物中攝取，水果蔬菜中含量豐富，所以，想要身體保持健康的程度，平常的時候就應該多吃一些含糖量比較低的水果，比方說獼猴桃，酸棗等等，那些新鮮的蔬菜比方說，莧菜，芥菜，馬齒莧等裡面的維生素C含量非常的高，要比普通的蔬菜高出很多倍，並且這些蔬菜也非常適合小糖友食用，所以在平常的生活中可以多吃一點，每天200g以內即可。

當然，有的小糖友可能身體裡面的維生素缺的比較多，通過食物的補充沒有辦法達到身體需求，那麼不得已的情況下也可以通過藥片的形式來補充，但是，補充的量一定要準確才行，每天不要超過200毫克，這樣才能保證身體的健康趨於平穩，也不會導致血糖有所增高。