喝湯是一種健康飲食的方式，在日常飲食中，利用喝湯的方式，可以讓身體更好的吸收食物中的營養物質，起到強身健體的作用。尤其是正在長身體的糖寶們，日常生活中喝點煲湯更是有益身體哦。強推這道滑嫩可口、湯頭鮮美的鴿肉蘿蔔湯，糖寶們喝湯更健康。

鴿肉含有豐富的優質蛋白，且易於吸收利用，可以滋補腎氣，改善腎虛引起的內分泌代謝紊亂，從而穩定血糖水平。除此之外，鴿肉中含有維生素A、B族維生素和維生素E，對眼睛和周圍神經及心血管有保護作用。鴿肝中還含有最佳的膽素，可防治動脈硬化。

白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分，具有降低血糖的功效；而且由於白蘿蔔熱量很低，是小糖友不可多得的低熱能、營養豐富的藥食兩用佳品。而且，白蘿蔔中的澱粉酶、氧化酶可以分解食物中的脂肪和澱粉，能促進脂肪代謝，防治冠心病；白蘿蔔中還含有豐富的鉀，能防治高血壓。

腎衰竭者、陰盛偏寒體質、脾胃虛寒及十二指腸潰瘍者、先兆流產、子宮脫落者慎食

淨鴿200g，白蘿蔔100g，蔥花、香菜碎各5g，鹽、雞精各2g，植物油10g

鴿子放入沸水中焯透，撈出切塊，白蘿蔔擇洗乾淨，切塊。鍋置火上，倒入植物油燒至七成熟，加蔥花炒香，放入鴿子塊翻炒均勻。

加適量清水燉至鴿肉八成熟，倒入白蘿蔔塊煮熟，用鹽和雞精調味，撒上香菜碎即可。