新年將要到了，過年少不了的就是聚餐，而聚餐也少不了喝酒，把酒言歡在中國可謂是無酒不成席，喝酒已經是社交中必不可少的技能。常常有人因為酒量不好，導致面子的丟失或生意上的失敗。

本文主要介紹幾個實用簡單的方法，雖然不能夠讓你在酒局中“千杯不倒”，但是能夠從一定的程度上緩解喝酒帶來的負面程度。

人的醉酒程度主要是和血液中的酒精含量相關，酒精含量越高則對人體的影響越大。但是根據每個人的身體素質不同，每個人酒精接受度也不同。所以酒精吸收到人體會有三個階段，第一個是酒精進入體內，第二個是酒精的吸收，第三個是酒精的分解。

那麼根據這三點，我們就可以：

減少酒精進入人體減少腸胃對酒精吸收加大肝臟對酒精的分解能力喝酒前的準備

你的朋友告訴你，今晚要去吃燒烤喝酒，亦或是出去唱歌。這時，你可以在去之前吃點東西填一下肚子。這個原理就像是在胃內形成一個保護膜，可以有效的間隔酒精與胃粘膜的直接接觸，不會過度刺激到胃，從而引起反胃的結果。

看到網上不少人說喝酒前喝牛奶，牛奶中有大量的脂肪和蛋白質，這些物質不易被吸收，留在胃腔，再喝酒，酒精很難滲透胃壁進入血管，使得酒精被吸收的時間增長。牛奶確實有保護胃黏膜的作用，但是牛奶及其有關製品中富含蛋白成分，與酒精結合後，對血管的彈性組織有傷害作用。

容易使脂類物質特別是膽固醇沉積在血管壁上，從而使血管逐漸被堵塞，並且最終導致動脈硬化。再加上空腹喝牛奶容易引起腸胃炎，所以按個人來說，這種做法是不推薦的。

那麼什麼方法才是科學且實用的呢？

喝酒前可以吃點含有維生素C的食物，提高身體的代謝程度，而且從維生素C與酒精互不反應，吸收渠道也不同，所以這種方法是可行的。吃點東西墊肚子，如果是空腹喝酒，酒精本體直接接觸胃黏膜，所以吃點東西，不僅能夠減少酒精的接觸，而且能在一定程度上保護胃。吃點利尿的東西，不少人喝啤酒不容易醉，這是因為酒精進入人體血液需要一定的時間，在吸收前就將酒精排出體外。喝酒時的搭配

哥們聚會時，往往會不停地乾杯，一杯接著一杯不停。經常會出現即使是酒量很好的人，喝了幾杯以後就逐漸由眩暈感了。這是因為人體作為一種暫時的酒精載體，短時間內的不停攝入酒精，人體不能有效地把酒精排出體外，就會導致酒精長時間地停留在體內。

我們在喝酒時，可以一邊喝水或者是喝熱湯，就可以大大的延長你的喝酒時間。原因是因為我們在喝酒時，個人所承載酒精的含量是有限的，這個體質是因人而異的。但是如果我們能夠在喝酒時邊攝入的同時，短時間內再代謝出去，會不會比只進不出的效果好？

答案是肯定的，喝水和喝熱湯的原理一樣，喝水能夠提高酒精的排出量；喝熱湯可以提高面板的代謝。這種方式雖然不能完美地避免喝醉，但是相比於猛喝不止的人來說，可以說好太多了。

喝酒後的處理

在喝酒之後，過度攝入酒精的身體多少會感覺到疲憊和不適，體內會殘留多數酒精。這時，就可以吃一些水果之類的方法，例如番茄就是個很好的選擇，番茄汁裡面含有果糖能夠促進酒精的分解，如果一次飲用300毫升以上的番茄汁可以緩解酒後頭暈的症狀。

這時對比和你一起出去喝酒的老手來看，你第二天什麼事都沒有，而他可能昏昏沉沉。