年關將至，親朋好友間的各種聚餐、飯局接踵而至，而飯桌上往往少不了酒這個東西。酒是中國飲食文化中有一個至關重要的環節，無論是日常生活中的各種聚會應酬，還是親朋好友之間的相聚，皆離不開酒。

酒能有很好的活躍餐桌氛圍，調動氣氛，讓參與應酬的人能夠暢談各種事情。但是，小酌怡情，大酌則傷身。飲酒過量，會給人體各組織器官的健康埋下很大的隱患，尤其是肝臟。長期大量飲酒，極易引發酒精性肝炎！嚴重酗酒時還可誘發廣泛的肝細胞壞死，甚至肝功能衰竭。

什麼是酒精肝？

酒精肝，即酒精性肝病，是由於長期大量飲酒導致的肝臟疾病。初期通常表現為脂肪肝，進而可發展成酒精性肝炎、肝纖維化和肝硬化。酒精性肝病是中國常見的肝臟疾病之一，其臨床特徵是噁心、嘔吐、黃疸並有肝臟腫大和壓痛等。酒精性肝病還有可能併發肝功能衰竭和上消化道出血等，嚴重危害人體的健康。

酒精肝的幾大症狀

1、食慾減退

肝功能受損比較嚴重，就會影響到患者的腸道功能，尤其是酒精肝的出現，這些症狀會更加的明顯和嚴重，食慾減退是酒精肝最常見的症狀。如果一向胃口很好，突然一段時間內食慾下降，甚至產生嘔吐、噁心等消化道不適的症狀，就要考慮是不是肝臟出現了問題。食慾減退在酒精肝的早期過程並不明顯，但如果隨著患者病情的發展，食慾減退的情況就會愈發明顯。

2、疲乏無力

疲倦乏力是酒精肝的前期症狀，是由於酒精肝患者在日常生活中經常會出現蛋白質缺乏的狀況，體內的營養含量太少導致的精神不振，沒有力氣所致。患者在生活或工作中會出現注意力分散、精力無法集中經常感到疲乏困倦的症狀。且隨著病情的加重，該症狀會愈發明顯。

3、腹脹、腹痛

腹脹、腹痛也是酒精肝的症狀，如果出現長時間的腹脹，特別是飲酒過會腹脹明顯，就要引起特別注意了。此外，針對腹痛的情況，如果出現的部位往往在右上部，且次數頻繁，就有可能是肝臟健康遭受了破壞，要及時接受相關的檢查。除此之外，由於酒精肝疾病的影響，一些患者也會受腸道吸收不良等因素的影響，會出現酒後腹瀉的情況。

4、持續的身體發熱

得了酒精肝的人在喝酒的時候就會感覺身體發熱，因為酒精是有很高熱量的，過多的熱量堆積在肝臟之內，會引起身體發熱。酒精肝患者出現發熱的原因主要是由於發熱啟用物作用於機體，進而導致內生致熱原的產生併入腦作用於體溫調節中樞，導致發熱中樞介質的釋放繼而引起調定點的改變，最終引起酒精肝患者出現發熱的症狀。

酒精肝患者的日常應該怎麼做？

1、營養支援

酒精肝患者應當養成良好的生活習慣和飲食習慣，對於肝臟的恢復能起到很好的輔助作用。日常生活中多吃一些對肝臟好的食物，如新鮮果蔬、豆製品、奶製品、雞蛋、肉類、魚類等食物，有助於促進肝細胞的修復和再生，提高免疫力。充足的維生素和蛋白質是患者最需要的。

2、適當運動

患者朋友也可根據自身情況和身體素質，適當做一些運動，如散步、打太極拳、上下樓梯等。

3、戒酒

酒精肝是“喝”出來的。對於酒精肝患者來說，戒酒是最重要的。如果很多病患朋友繼續喝，對自己的肝臟只會百害而無一利，而且會加速病情的發展。將自己推向酒精性肝硬化疾病的深淵。因為很多患者戒酒後，肝臟也就在逐漸的好轉，所以，酒精肝患者必須做到滴酒不沾。