新鮮水果中富含維生素C、礦物質、水分和纖維素，在增進食慾、促進消化、提高食品的多樣性方面具有十分積極的意義。但同時，由於水果中含有較多的果糖和葡萄糖，被許多人列為糖尿病患者的絕對禁忌，這種說法是不對的，糖尿病患者應該根據自己的具體情況和水果含糖量的高低選擇食用。下面就給大家詳細介紹一下糖尿病患者該如何科學地食用水果。

哪些情況不能吃水果？

因為水果中富含糖類，而且能被機體迅速吸收，易引起血糖升高，所以食用水果的前提是血糖控制得比較理想，也就是：空腹血糖＜7.8mmol/L、餐後血糖＜10.0mmol/L、糖化血紅蛋白＜7.5% 、病情穩定（不經常出現高血糖或低血糖的情況）；否則，應暫緩吃水果，可以黃瓜、番茄代替。

什麼時候吃水果好？

吃水果時最佳時間是在餐前1小時，由於在這個時間段內，血液中糖分已降至最低值，食用少量水果不會引起血糖急劇升高。此外．可選擇在加餐時間食用水果，或者將水果視作加餐主食，對於預防低血糖具有積極意義，同時也避免了血糖發生較大的波動。

水果吃多少合適？

同其他食品一樣，水果也不能任意攝取不加限制。要將水果所產生的熱量與主食所產生的熱量進行等量交換，確保每日攝入的總熱量維持在一個合理的範圍之內。舉個例子，當患者食用100克水果時，應當計算100克水果所產生的熱量，在食用主食時就要減去產生等熱量的主食。

如何計算總熱量？

為達到理想體重和糾正代謝紊亂，由醫生根據患者的年齡、性別、身高、體重、勞動強度等制定每日所需的總熱量。

具體每種水果的含糖量和熱量？

建議糖尿病患者選擇含糖量低的水果。具體每種水果的含糖量和熱量見下表：

水果罐頭可以吃嗎？

水果類加工產品，如水果罐頭、果汁、果醬等，一般都是加糖做的，不能與新鮮水果等同看待。而且，食物被加工得越精細、爛熟，就越容易為人體消化吸收，這意味著患者食用此類精細化食物之後，血糖容易在短時間內迅速攀升。所以，不建議糖尿病患者食用。

通過上文，相信大家已經了解了該如何食用水果，只要按照正確的生活方式、規律用藥、定期複診，一定能夠實現對血糖的有效控制！

此文榮獲“航天杯”全國健康科普大賽暨第二屆海淀區西南部醫聯體健康科普大賽三等獎