秋冬是草莓的季節,草莓有“水果皇后”之稱,富含豐富的維生素有抗老、美白、防癌等功效。口感香甜美味,許多朋友一不小心就吃多了,但是你知道麼,吃草莓也是有很多禁忌的。和什麼同食是錯誤的,哪些人群又不適合吃呢?感興趣的話就繼續看下去吧!
一.草莓不能和什麼一起吃?
1. 草莓不能和含鈣食物一同進食
草莓中含有較多的草酸,在和鈣劑一起食用時會以鈣劑中的鈣質結合,形成草酸鈣,這類物質在胃腸內很難消化吸收,會隨著糞便排除體外,降低鈣劑的補鈣功效。一般含鈣量高的食品有牛奶、豆製品、蝦皮、海鮮、芝麻醬等等。
2.草莓不能和含高蛋白質的食物一同進食
草莓冨含果酸和揉酸,使食物中的蛋白質凝固.影響人體的消化吸收,儘量不要大量同食。一般含高蛋白的食品有牛奶、優酪乳、豆製品、蛋白粉等。
3.草莓不能和黃瓜一起吃
草莓有豐富的維生素C,而黃瓜中含有維生素C的分解酶,大量同食會分解草莓內維C,使草莓的營養元素流失。
4.草莓不能和地瓜/紅薯一起吃
紅薯中富含澱粉,在食用後胃裡會分泌較多的胃酸,與草莓同吃,會使得胃裡的酸性成分過高,讓人腸胃不舒服,所以儘量避免吃紅薯的同時,吃過多的草莓。
5.草莓不能和櫻桃一起吃
草莓與櫻桃都是富含豐富維生素的水果,深受大家喜愛,但是由於他們都是含酸的水果,吃多了很容易胃酸、腹瀉等,櫻桃吃多了還容易上火。
二.什麼人不適合吃草莓
1. 體質虛寒的人不適合吃草莓
草莓性涼,不適合體質虛寒、脾胃虛寒的人食用。
2. 胃酸、易腹瀉人群不適合吃草莓
草莓內含多種酸,容易胃酸的人群還是少吃為好。
3.結石患者不適合吃草莓
草莓中由於含有豐富的草酸等酸類,而結石成分中大部分是都含有鈣鹽,吃大量的草莓後,這樣一般會使結石患者的病情加重,不利於機體的恢復。
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