飲食中的糖類是血糖的主要來源,控制飲食也是糖尿病治療的基礎。今天我就為關心血糖的同學們列舉高血糖所應該注意和警惕的食物禁忌清單,這份清單值得所有糖友收藏,也請轉發給需要的夥伴。
01
直接對血糖有影響的食品
白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶汁、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、各種市售果汁、甜飲料、冰淇淋、甜餅乾、蛋糕、果醬、甜麵包以及糖制的各種糕點等。這類食品含糖量高,吃下去後會使血糖突然上升。
02
對血脂有影響的食物
糖尿病人血糖控制不好時,常引起脂質代謝紊亂,出現高脂血症,故糖尿病人必須預防血脂升高,這對日後防止心臟和血管病變的發生有積極的意義。
需嚴格限制的食品有牛油、羊油、豬油、奶油、黃油、肥肉、豬腦、羊腦、牛腦、雞蛋黃、松花蛋、豬肝、雞肝、豬腎、牛腎以及其它部分動物內臟。
03
忌酒類
酒對糖尿病人來說,也是禁食之品,酒中所含的酒精在體內會產生大量熱能,而長期飲酒對肝臟也不利,並容易使血中甘油三酯升高。
酒對服用磺脲類藥物(如優降糖、氯磺丙腮等)的病人,會產生心慌、氣短;面頰潮紅等副作用;對使用胰島素的病人,如空腹飲酒會引起低血糖。
糖尿病人的血管硬化及高血壓病發病率高,發病年齡早,病情發展快,長期飲酒會加速疾病提前發生和發展,對機體產生不利的影響。
04
忌含有大量澱粉的食品
這類食品對血糖也有很大影響,如土豆、甘薯、藕粉、芋頭等。
除此之外,還包括主食類,比如麵粉、大米、玉米等,都是以碳水化合物為主的食物。對於這類食物,務必控制食量。尤其是精細加工的主食,更是會讓血糖快速上升。
05
含有甜味的補藥
糖尿病患者由於身體虛弱,往往希望進補,進補對糖尿病人來說實屬必要。
然而,補藥中有許多都是甜味的,如人蔘蜂王漿、蜂皇漿口服液、甘菊型太陽神以及含有蜂蜜、膠類(驢皮膠、鹿角膠等)的滋補膏劑都屬不宜服用之品。
糖尿病人屬陰虛內熱者較多,服用人蔘也必須對證,陰虛者不宜用紅參、北韓參,用後常會使病人”火氣”增大,陰虛內熱之證更加嚴重。病人如要進補,可在醫生指導下,用些生晒參、西洋參等性味偏平和涼的品種。