白癜風患者除了要接受正規科學的治療之外，還需要注意自身的飲食健康及適當運動，只有這樣內外配合才可以使白斑恢復的更快。而且食療對白癜風的治療起著一定的輔助作用。

1.苦瓜

味苦性寒，用苦瓜炒菜，佐餐食用，即取其清洩之用，達到清熱、明目、解毒的目的，常吃對於熱病煩渴、目赤、瘡瘍腫毒等症極為有利。

2.絲瓜

性味苦甘，清涼微寒，瓜肉鮮嫩，做湯或炒肉均可，具有清熱化痰的作用。煎劑、或用開水燙後絞取其汁，食後對高血壓、心臟病患者都有明顯療效。

3.芹菜

性味甘苦，微寒，具有清熱利溼，平肝涼血的作用。經常食用，對咳嗽多痰、牙痛、眼腫者有較好的輔助療效。芹菜還具有降低膽固醇和血壓的作用。

4.萵筍

具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用，胸膈煩熱、咳嗽痰多、大小便不利者食後都有效，對兒童來說，還能起到幫助長牙、換牙作用。

結語：俗話說，良藥苦口利於病，對於白癜風的治療也是如此。多吃一些苦味食物，可以有效減少面板白斑的發生，促進黑色素的合成，對白癜風的治療和康復都有很大的幫助。