冬天多吃棗，暖身養顏身體好

棗能補中益氣、養血生津

一日吃三棗，一輩子不顯老

鮮棗維生素豐富

幹棗含鐵量高，更易吸收

只有吃法對了，紅棗也能賽人蔘！

紅棗泡水—養肝排毒

實驗證明，肝功能不好的患者每天堅持喝紅棗水，一週後人體血清蛋白有所增加，有助於保護肝臟，促進排毒。肝臟不好的朋友可以多喝些紅棗水。

紅棗泡茶—補氣護嗓

紅棗炒黑後用於泡茶，不僅能治療胃寒、胃痛，若是放入些桂圓肉，還能補氣護嗓，一些經常用嗓子的朋友可以多喝些紅棗茶。

紅棗熬湯—止咳潤肺

將紅棗、銀耳、冰糖一起熬煮，不僅能補氣養血，還有止咳潤肺的功效，現在寒冬季節乾燥易寒，若是不小心染上了感冒，不妨喝些紅棗銀耳湯。

紅棗熬粥—安神助眠

許多女性過了40歲，便容易焦慮不安、心神不寧，日常可用紅棗、玉米、百合、蓮子、小米熬製成粥，可有效安神助眠。

此外，紅棗這樣做味道更好

美容養顏、超滋補

01

桂花蜜棗

材 料：

大紅棗10顆，糖桂花30g

步 驟：

1、大紅棗洗淨，用溫水浸泡20分鐘；

2、浸泡後的大紅棗撈出，放入微波可用容器中，加入適量清水（至紅棗1/3處）；

3、蓋上容器的蓋子，放入微波爐，400W微波火力加熱10分鐘；

4、取出逐個翻面，400W微波火力繼續加熱5分鐘；

5、淋入適量糖桂花，400W微波火力最後加熱5分鐘即可。

02

自制棗泥

材 料：

紅棗500克，麥芽糖50克

步 驟：

1、乾紅棗洗淨入鍋，倒入適量水煮熟透；

2、煮好的紅棗去皮去核，剝出的棗肉；

3、棗子甜度高，稍微炒一下就可以做為麵包或包子的夾餡了，炒好的棗泥顏色會變深，但是超級香甜，絕非市售品能比。

03

山藥紅棗百合粥

材 料：

大米20g，綠豆20g，小麥仁20g，花生10g，百合10g，紅棗10g，山藥10g

步 驟：

1、所有雜糧混合淘洗乾淨；

2、加入0.7-1L的水，浸泡一夜；

3、用養生壺，第二天早晨直接啟動雜糧鍵。60分鐘後程序結束即可享用。可以加適量冰糖調味。

04

紅棗補血養顏粥

材 料：

紅棗8顆，紅皮花生1把，紅豆1把，大米1把，紫米1把，紅糖適量

步 驟：

1、將紅豆，黑米，大米和花生洗淨，紅豆和花生事先用清水浸泡40分鐘；

2、紅棗洗淨，切開兩半去除核（去核不上火）備用；

3、將泡好的紅豆，黑米，大米，花生，紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可；

4、粥熬好後，調入紅糖或者冰糖食用，如果是女性食用，調入紅糖為最佳。

05

紅棗糯米切糕

材 料：

糯米600克，紅棗300克

步 驟：

1、紅棗浸泡30分鐘備用；

2、糯米清洗乾淨，加入少量的水。放入蒸鍋中，大火蒸25分鐘；

3、蒸好後，用筷子將糯米攪拌至有粘性，然後再蓋上鍋蓋，蒸20分鐘，最後關火燜10分鐘，糯米飯就做好了；

4、把紅棗放到鍋中煮15分鐘，然後撈出備用；

5、取一個保鮮盒，在裡面鋪一層保鮮膜。然後把糯米勻均的鋪在盒底，大概2釐米厚就可以了；

6、鋪一層紅棗，再鋪一層糯米飯、一層紅棗、一層糯米飯，直至全部裝好後，表面用保鮮膜蓋好；

7、找一個重物將切糕壓實；

8、吃的時候，在刀上抹一些水，然後就可以輕鬆將切糕切開了。

06

南瓜紅棗糯香米飯

材 料：

南瓜200g，紅棗片30g，枸杞10g，大米50g，桂圓10g

步 驟：

1、紅棗枸杞桂圓乾清洗乾淨用清水泡10分鐘；

2、南瓜洗淨後切成大塊；

3、高壓鍋裡面加適當的大米清洗一遍；

4、加入南瓜和紅棗枸杞桂圓乾，泡材料的水一起倒進高壓鍋，如果水不夠的話，適當新增一些水；

5、高壓鍋放灶上煮至後轉小火5分鐘即可；

6、趁熱開啟非常漂亮，非常軟糯，趕緊拌拌均勻即可。

07

桂圓紅棗豆漿

材 料：

紅豆60克，桂圓6顆，紅棗3顆，粳米10克

步 驟：

1、紅豆提前一夜浸泡，紅棗去核切小，桂圓去殼去核留肉，粳米洗乾淨；

2、全部材料倒入豆漿機，加水至900ml；

3、啟動豆漿模式；

4、程式結束後加少許糖即可。

08

紅棗饅頭

材 料：

麵粉250g，紅棗12枚，酵母3g，白糖40g

步驟：

1、紅棗去核洗淨，放鍋中蒸10分鐘；

2、麵粉加入酵母、白糖，少許溫水和蒸好的紅棗；

3、拌均勻和成麵糰發酵；

4、麵糰發酵至兩倍大；

5、將麵糰輕壓排氣，均勻切成 7 等份；

6、搓成圓形；

7、放入蒸鍋繼續發酵15分鐘；

8、大火蒸制15分鐘關火，蒸好後燜3分鐘開蓋即可。