序言
說到大寒節氣，人們一定會想起的就是大寒節氣是二十四節氣中的最後一個節氣，那麼大寒一過，新一年的節氣就又輪迴來了，正所謂冬去春來。大寒雖然寒冷，但因為已近春天，所以不會像大雪到冬至期間那樣酷寒。
什麼是大寒
大寒，顧名思義，就是特別寒冷的意思。大寒是全年二十四節氣中的最後一個節氣，也代表著一年即將結束，新的一年即將來臨。
和小寒一樣，大寒代表著天氣的寒冷程度，所以在大寒這天天氣最顯著的特徵就是氣溫下降，變得特別寒冷。但是據歷年氣象記錄，中國絕大部分地區，大寒不如小寒冷，只有小部分的地區，大寒的溫度是全年最低的時候。
大寒節氣的習俗大寒節氣與歲末時間相重合，在大寒節氣裡，人們除了要順應節氣忙農作，還要為過年做準備，忙著趕年集、置辦年貨、貼春聯、掃塵潔物、除舊佈新、準備各種祭祀供品、醃製臘肉、臘肉、烹炸雞鴨魚肉等等各種年餚，同時還要祭祀先祖及各種神靈，以祈求來年風調雨順。
大寒吃糯米飯古語有云：“小寒大寒無風自寒”。小寒、大寒早上吃糯米飯有驅寒的傳統習俗。民間認為糯米比大米含糖量高，食用後全身感覺很暖和，有利於驅寒。中醫理論認為糯米味甘，性溫，食之具有禦寒滋補之功效。在寒冷的季節吃糯米飯最適宜。加之糯米飯寓意溫暖，從年頭到年尾“暖笠笠”，更是有吉祥之意。
大寒該如何養生1.粥養人
冬季飲食忌粘硬生冷。營養專家提倡，晨起服熱粥，晚餐宜節食，以養胃氣。特別是羊肉粥、八寶粥、糯米紅棗百合粥等最適宜。
2.睡前熱水泡腳
大寒養生建議睡前養成熱水洗腳或泡腳的習慣。在冬夜入睡前，可用熱水或藥湯先泡腳，以達到暢通血脈、改善睡眠品質的功效，尤其是對那些經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人，臨睡前更應該用熱水泡腳。
3.適當的運動鍛鍊
在冬季，運動鍛鍊是養生的精髓所在。因為這也是有老話的。俗話說，“冬天動一動，少鬧一場病”。但是運動的話，最好等到太陽出來後再進行戶外鍛鍊。戶外溫度比室內低，人的韌帶彈性和關節柔韌性都沒有之前的靈活，為避免造成運動損傷，還是在運動前做一些熱身運動較好。
4.及時室內通風
雖然大寒之時天氣寒冷，但是早晚室內要通風換氣，防止細菌和冰毒乘虛而入，室內取暖要在地板上潑些水或搭些溼毛巾保持室內的溼度，室內溫度保持在15-20℃為宜，不宜過高或過低。