補腎，中醫名詞，指通過飲食、藥補、健身運動、氣功、鍼灸、按摩等手段達到改變腎虛的狀態。中醫認為，腎虛分腎陰虛和腎陽虛，要根據不同的症狀做不同的診治。

陽虛症狀：腰膝痠痛，或腰背冷痛，畏寒肢冷，尤以下肢為甚；頭目眩暈，精神萎靡，面色白或黎黑；舌淡胖苔白，脈沉弱；男性易陽痿早洩，婦女易宮寒不孕；或大便久洩不止，完谷不化，五更洩瀉；或浮腫，腰以下為甚，按之凹陷不起，甚則腹部脹痛，心悸咳喘。

陰虛症狀：腰膝痠軟、兩腿無力，眩暈耳鳴，脫髮齒鬆，盜汗失眠，夢囈磨牙，口乾，尿黃，大便乾燥，男子陽強易舉或陽痿、早洩、遺精，婦女經少經閉，或見崩漏，形體消瘦，潮熱盜汗，五心煩熱，咽乾顴紅，溲黃便幹，舌紅少津，脈細數。腎為先天之本，腎中陰精，是一身陰液的總源。陰精虧損會引發各種疾病，如頭暈耳鳴，腰膝痠軟，骨蒸潮熱，消渴（糖尿病）等。

腎虛的患者會有神疲乏力、精神不振、活力低下、性功能減退等症狀，所以為了身體健康，平常可以吃一些補腎的食物。那麼吃哪些食物可以補腎？

1. 動物腎臟：

食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學“以髒養髒”理論的具體體現，因其含有豐富的蛋白質、脂肪多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。

2. 乾貝：

性平，味甘鹹，能補腎滋陰，故腎陰虛者宜常食之。

3. 海蔘：

可補腎益精、滋陰壯陽，富含碘、鋅等微量元素，能參與調節代謝，降低血脂。海蔘所含的粘蛋白質及其它多糖成分，還具有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。

4. 蝦：

能工巧匠補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有免疫增強物質。

5. 山藥：

山藥味甘，在中醫學裡為上品藥材，除了具有補肺、健脾作用外，還能益腎填精。凡腎虛之人，宜常食之。

6. 黑芝麻：

黑芝麻性平味甘，有補肝腎，潤五臟的作用，對因肝腎精血不足引起的眩暈、白髮、脫髮、腰膝痠軟、腸燥便祕等，有很好的食療保健作用。

7. 芡實：

芡實具有補腎固精、補脾除溼功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。

8. 枸杞子：

枸杞子性平，味甘，具有補腎養肝、益精明目、壯筋骨、除腰痛、久服能益壽延年等功用。尤其是中年女性腎虛之人，食之最宜。