《三禮義宗》:"大寒為中者，上形於小寒，故謂之大……寒氣之逆極，故謂大寒。"

大寒，是全年二十四節氣中的最後一個節氣，是一年中運與氣迴圈變化的開始。

中國傳統中醫主張"春生、夏長、秋收、冬藏"。

冬季是養生的重中之重，而大寒是再好不過的機會了。

大寒後，宜吃"三物"：

俗話說："小寒大寒，冷成冰團。"

寒氣之逆極，此時正是心腦血管的高發期，氣溫低，血管極易收縮，引起血壓升高。

再加上冬季進補，人們攝入脂肪，膽固醇含量增加，加速動脈硬化的形成。

飲食上，可多吃用潤燥降脂的食物，如：

1、冬瓜

時珍曰∶冬瓜，以其冬熟也。

冬瓜的膳食纖維高達0.7%，不僅可排出體內的宿便，也有降低膽固醇，減肥降脂的作用。

冬瓜中含有的丙醇二酸，也可控制體內糖類轉化為脂肪，預防脂肪堆積。

冬瓜鉀鹽含量高，鈉鹽含量低，對於血壓高的人來說是非常不錯的選擇。

此外，冬養腎，而在民間有利用冬瓜皮熬煎，改善腎臟引起的水腫，保護腎臟功能的作用。

2、紅蘇子葉

大寒時節，比較寒冷，胃腸容易出現不適。

此時，用紅蘇子葉茶 ，泡水喝，可暖胃，能緩解脾胃氣滯，改善胃寒。

還可緩解脾胃氣滯，幫助消化，預防乾燥導致的便祕，保護腸胃健康。

蘇子葉也可清理血管，增加血管彈性，預防心腦血管疾病的發生。

3、洋蔥

洋蔥在歐美被稱為"蔬菜皇后"。

冬季餐桌上的洋蔥，可解油膩，減少脂肪的堆積，避免因進補而誘發肥胖等問題。

洋蔥中含有二烯丙基硫化物和槲皮素類物質，可清除血管中的垃圾毒素，預防"三高"等問題。

同時，洋蔥中含大蒜素，植物殺菌素，有很強的抗炎殺菌能力，作用於呼吸道，泌尿道等。

而紅皮洋蔥的抗癌活性也尤為的突出。

大寒後，防"三病"，健康過好年

資料顯示，中國，中國老年人發病率及死亡率在每年12月至次年2月，要比全年的平均數高出4倍。

冬季是新病舊疾的高發期，想要健康長壽，必須做好預防準備！

1、防寒保暖

大寒時節，寒氣之逆極，此時是最冷的時候，防寒保暖一定要注意。

俗話說:"十病九寒"，也有"萬惡淫為首，百病寒為先"之說。

可見寒氣對人體的危害，尤其是慢性疾病，最怕的就是"寒邪"。

建議：寒從腳起，冷從腿來，冬季一定要注意腳和腿的保暖，適當的增添衣服。

每天晚上，勤用熱水泡腳，有驅寒暖身，促進睡眠的功效。

2、防病入肺

肺通鼻，與外界相連，天氣寒冷，氣候乾燥，呼吸道最容易出現問題。

冬季也最容易出現的就是咳嗽，流鼻涕，尤其是呼吸道粘膜脆弱的人，容易遭受細菌，病毒的侵襲。

建議：冬季室內空氣品質較差，一定要保證多開窗通風。

將地節、桔梗、蒲公英根和放在一起，混合成苦苣地節茶飲用

​地節，具有滋陰潤燥，除煩止渴之功效。主治肺陰虛所致的乾咳少痰，咽舌燥等。

桔梗，具有開宣肺氣、化痰止咳、利咽散結、寬胸排膿等功效。

苦苣，殺菌消炎的同時，還有調節脂質代謝和提高身體免疫力的作用。

蒲公英消炎殺菌、排毒利尿的藥食兩用的小植物。

3、防腎病

內經中言"冬三月，此曰閉藏，水冰坼地，無擾乎陽"。

意思是時候，冬季閉藏補腎，打好基礎，來年可身強體健。

腎臟也人生存之根本，養腎就是養在命。

建議：腎在色為黑，冬季可多吃黑色食物，中國民間也有"逢黑必補"的說法。

黑色食物有抗衰老，延年益壽的作用，可多吃一些黑米，黑豆，黑木耳，桑葚等。

大寒後，謹記"三忌"：

1、忌過早晨練

很多人認為，冬季早晨，空氣好，適合運動，其實不然，早上的空氣相對渾濁，有害物質沉降於近地面而不易散去，不適宜晨練。

同時早上的溫度太低，對心臟，血管都會產生危害，對於中老年人來說，最好等到太陽出來，氣溫升高在出門運動。

2、忌大量飲酒

大寒完了，就是年，馬上過年了，家家戶戶都熱鬧起來，親戚朋友都相聚一堂，酒是最不能少的啦。

適當的飲酒，可促進血液的迴圈，有暖身的好處，但過量就易傷身。

喝酒會損傷肝，引起痛風，增加血管的負擔等等。

3、忌晚睡

冬季夜長，很多人會睡得很晚。

而長期熬夜，陽不入陰，導致陰氣虧虛，也傷及五臟六腑。

長此以往，身體抗病能力下降，導致舊疾發作。

同時，男性容易出現鬚髮早白，腰膝痠軟，女性則面色如蠟，月經異常。