眾所周知，兒童過度肥胖危害不小：

1.身體上 過度肥胖會增加孩子患糖尿病、脂肪肝、高血壓、高血脂的機率，還會增加孩子心臟和呼吸系統的負擔，嚴重影響孩子的身體健康。

2.精神上 過度肥胖會導致孩子自卑，從而影響孩子的學習和交流。所以，需要及時調整飲食，幫助孩子健康減肥。

一提到減肥

大家是不是就想到：

主食！熱量！不能吃！

而米飯是我們經常吃的主食之一

可是我們不讓孩子吃主食怎麼行。。。

吃米飯真的會讓人變胖嗎？

其實任何東西只要吃多了都會胖

所以變胖了不要只甩鍋白米飯哦

米飯也有營養

其實，米飯也不是一點營養都沒有的垃圾食品。

它能為身體提供大量的碳水化合物，碳水化合物最容易被身體轉換成能量，每天吃適量的米飯能提供一天所需的能量。

除了碳水化合物，米飯還提供了少量礦物質、B族維生素和膳食纖維等。

如果長期不吃米飯，會引起新陳代謝失衡，身體出現疲乏無力、低血糖、頭暈心慌、精神萎靡等症狀，嚴重時會危害人體健康。

既然米飯熱量不高，還這麼有營養價值，為什麼會一直被減肥黨嫌棄呢？

為什麼吃米飯容易胖？

米飯被嫌棄的幕後大佬其實是---精製！

為了讓米飯更加好吃，我們會將大米進行加工，把它裡面影響口感但營養豐富的糠和芽磨掉，米飯的蛋白、膳食纖維也因此喪失了，變成了簡單的精緻碳水化合物。

精緻碳水化合物經過人體消化後，它成為葡萄糖。一部分葡萄糖轉化為熱量，為人體供能。多餘的葡萄糖轉化為糖原，在肝臟細胞和肌肉細胞儲存起來。

另外，精緻碳水化合物具有比較高的升糖指數。

這麼高的升糖指數意味著你吃完米飯後，身體的血糖和胰島素水平迅速上升，讓你在短時間內感到很飽足，但是也很快降低身體血糖，讓你感覺到飢餓，然後越吃越多，導致熱量攝入過多，自然也就胖了。

當然這也不意味著你就不能吃米飯了，如果你學會正確的吃飯方式，吃米飯也不會阻礙你的減肥大業。

這樣吃米飯不長胖

一、少加水，忌軟爛

軟爛的米飯雖然口感不錯，但是這種米飯吃進去後消化更快，迅速轉化成血糖，餐後血糖反應上升更明顯。

此外，過度洗米會損失大米中的很多營養物質，一般2次就夠了。

二、無油鹽，不調味

加油煮飯，也會帶來額外的熱量。

米飯熱量在眾多主食中不算太高，但是一旦加了油，熱量就大幅提高了。

同樣，米飯中加鹽也是錯誤做法。一方面，加鹽會使米飯中快速消化的澱粉含量增加，餐後消化吸收的速度加快，不利於血糖控制；

另一方面下飯菜品中本來就加了鹽和醬油，米飯中如果再加鹽，很容易造成每日食鹽攝入過量，引起身體浮腫，長此以往甚至會造成高血壓、腎結石。

所以我們說，米飯還是自然醇香的好，更有利於控制攝入量。

三、搭五穀，放雜糧

給白米飯加點“粗糙”的五穀雜糧：燕麥、蕎麥、大麥、藜麥都是不錯的選擇，在補充維生素和微量元素的同時，增加飯中的膳食纖維量，使它成為更“管飽”的減肥主食。

紅豆、豌豆、黃豆等豆類含有豐富的礦物質、微量元素，以及大量的膳食纖維，同時還能提供豐富的蛋白質。煮米飯時加一點豆類，可以顯著提高飽腹感，還能提升米食的營養價值。

四、不泡湯，多咀嚼

泡湯後，米飯的表面被軟化，吃的時候更容易下嚥而幾乎不怎麼咀嚼，人會不知不覺吃得很快，神經系統來不及把飽食訊號傳遞給大腦，很容易吃多、吃撐。

所以吃米飯要吃得好，一個關鍵就在於要充分咀嚼。

五、先流食，控食量

吃米飯前可以先吃點流食，比如喝一杯溫白開水或者一碗清淡的蔬菜湯，休息片刻再進餐。這樣能夠提前填補胃部的空間，增強飽腹感，從而控制正餐中的主食的攝入量，有效避免進食過量。

總之，記住這些吃米飯小妙招，合理膳食搭配，就能吃得飽還能夠身材好哦~