我們俗稱的大寒是農曆年中的最後一個節氣,亦是公認的進補好時節。“小寒大寒凍成一團”,這是全國大部分地區一年中最冷的時期,也是感冒、肺炎、哮喘等疾病的高發期,所以我們應注意防風禦寒。
所謂的大寒正是一個由冬到春的過渡時期,飲食起居應隨之“轉軌”。因此我們在大寒時節,應合理飲食,禦寒保暖,堅持鍛鍊,安心養性,保持心情舒暢。
那麼我們應該如何在大寒做好養生工作呢,接下來就帶來「大寒」的養生相關知識。
大寒時節宜進補
大寒時節飲食原則為保陰潛陽。
飲食宜減鹹增苦以養心氣,使腎氣堅固,切忌黏硬、生冷食物,宜熱食,以防止損害脾胃陽氣。但燥熱之物不可過食,食物的味道可適當濃一些,要有一定量的脂類,保持一定的熱量。此外,還應多食用黃綠色蔬菜,如胡蘿蔔、油菜、菠菜等。
大寒節氣是冬天進補的好時機。冬季進補是中國幾千年來用以防病強身的傳統方法。進補的方法有兩種,一是食補,二是藥補。
我們常說過是藥三分毒,再好的藥材也勝不過好的食療方。所以在我們的生活中應以食補為主。
偏於陽虛的人在食補方面應以溫熱的食物為主,如羊肉、雞肉等;
偏於陰虛的人應以滋陰的食物為主,如鴨肉、藕、木耳等。
藥補要結合自己的體質和病症適量選擇服用,如體質虛弱、氣虛的人可服人蔘湯。陰虛者可服用六味地黃丸等。
大寒時節宜早睡晚起
大寒時節,在起居方面仍要順應冬季閉藏的特性,做到早睡晚起的習慣,早睡是為了養人體的陽氣,晚起是為養人體的陰氣,所以我們在冬季養足精氣神是非常重要的。
大寒時節宜“防四寒”
▼防頸寒
穿戴高領衫佩戴。冬天是頸椎病高發的季節。頸部是人體的“要塞”,穿戴高領衫是個好辦法,不但能擋住寒風,防止風寒外襲而深入骨,導致骨病的再次發作,還能避免頭頸部血管因受寒而收縮,對預防高血壓病、心血管病、失眠等都有一定的好處。
▼防肺寒
喝熱粥散寒。流鼻涕、咳嗽、頭痛……風寒感冒是冬季最常見的疾病。
症狀較輕者,可以選用一些辛溫解表、宣肺散寒的食材,俗話說的好“一把糯米煮成湯,七根蔥白七片姜,熬熟兌入半杯醋,傷風感冒保安康”。溫服後上床蓋被,微熱而出小汗。
在我們中醫論認為糯米有補中益氣之功效,在寒冷季節患上風寒感冒吃上一碗糯米粥人體會感覺很暖和,利於驅除寒氣。
▼防腰寒
雙手搓腰暖腎陽。雙手搓腰有助於疏通帶脈、強壯腰脊和固精益腎。特別是脊椎兩旁的後腰是腎臟所在位置。腎喜溫惡寒,常按摩能溫煦腎陽、暢達氣血。尤其在冬季保護好腰部是非常關鍵的。
▼防腳寒
大寒養生建議睡前養成熱水洗腳的好習慣。“寒從腳起,冷從腿來”,人的腿腳一冷,全身皆冷。
在冬夜入睡前,可用熱水或藥湯先泡泡腳,以達到暢通血脈、改善睡眠品質的功效,尤其是對那些經常在夜間看書、寫作、久坐到深夜的人,臨睡前更應熱水泡腳。