嘌呤含量少或不含嘌呤的食物

⑴精白米、精白麵包、饅頭、麵條、通心粉、蘇打餅乾、玉米。

⑵捲心菜、胡蘿蔔、芹菜、黃瓜、茄子、甘藍、萵苣、南瓜、西葫蘆、番茄、白蘿蔔、山芋、土豆。

⑶各種牛奶、乳酪、優酪乳，各種蛋類。

⑷各種水果及乾果類。

⑸各種飲料，包括汽水、茶、巧克力、咖啡、可可等。

⑹各種油脂、果醬、泡菜、鹹菜等。

嘌呤含量為50~75 毫克/百克的食物

蘑菇等菌菇類、花菜、蘆筍、菠菜、豌豆、四季豆、青豆、菜豆、麥片、雞肉、羊肉、白魚、花生、花生醬、豆類及製品。

嘌呤含量為75~150 毫克/百克的食物

鯉魚、帶魚、鱈魚、鱔魚、大比目魚、鱸魚、梭魚、鯖魚、鰻魚，貝殼類水產，薰火腿、豬肉、牛肉、鴨、鵝、鴿子、鵪鶉，扁豆、幹豆類（黃豆、蠶豆等）。

嘌呤含量為150~1000毫克/百克的食物

動物肝臟、腎臟、胰臟、腦；沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蝦類、蟹黃；酵母、火鍋湯、雞湯、肉湯、肉餡。

在保證均衡飲食的前提下，為防範痛風發作，宜儘可能結合上述分類攝取嘌呤含量少的食物。